雞蛋不能這樣吃，容易出大事，記得告訴家裡人

雞蛋的營養價值我就不多說了，有許多我們不可缺少的營養物質，而且味道還很不錯，每天早晨一個雞蛋，使我們身體更加棒。

但是雞蛋雖然營養價值高，也有很多不正確的吃法，這些吃飯街頭的飯店都有很多，常吃很容易出事。

以下這些雞蛋還是少吃為妙。

1、滷蛋

滷汁經過反覆燒煮後，會產生致癌物，長期過量使用可能致癌，且長時間浸泡在滷汁的雞蛋會滋生許多細菌。

超市裡真空包裝的滷蛋通常含有添加防腐劑，應少吃為妙。

除此之外，含有過多醬油和鹽的滷汁，使人體鹽的攝入量增多，對高血壓患者或小孩都是不利的。 吃滷蛋前須確保乾淨衛生，並盡量減少滷製時間。

2、茶葉蛋

茶葉蛋作為一種風味小吃，在車站、街頭巷尾十分常見，受人青睞。但其實茶葉跟雞蛋搭配是不健康的吃法。

因為茶葉中含有鞣酸，在煮的過程中滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。建議茶葉蛋要盡量少吃。

3、煎蛋

很多人喜歡煮麵的時候順便鋪上個金燦燦的煎蛋，而現代人由於受到西方飲食習慣的影響，把雞蛋煎得像牛排一樣五六成熟。這樣半生半熟的煎雞蛋處理不充分，細菌沒有完全殺死，食用後不利於身體健康，甚至有患禽流感的隱患。

此外，如果不掌握煎蛋技術，雞蛋邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成對人體健康不利的化學物質。所以煎蛋時應掌握好火候。

還有別生吃雞蛋

雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，而未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。

而且雞蛋中會帶菌，未熟的雞蛋沒有將細菌殺死，容易引起腹瀉等不良反應，甚至發生感染沙門氏菌中毒事件，最好不要吃生雞蛋。

蒸蛋、煮蛋最好

雞蛋的營養成分比較全面而均衡，其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需要的，而蒸、煮雞蛋則最好地保留了雞蛋裡面所含有的營養成分。

方法：一般蒸煮8到10分鐘，雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已經完全被破壞，而且細菌已經完全被殺死，這時的雞蛋對於人體來說是吸收利用最完全和最安全的。

吃雞蛋的三個誤區

A、豆漿與雞蛋同食更營養？

豆漿含有胰蛋白酶，與蛋清中的卵清蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低兩者的營養價值。所以豆漿和雞蛋應該分開吃，避免營養損失。

B、炒雞蛋放味精味道更好？

雞蛋本身含有大量的谷氨酸與一定量的氯化鈉，加熱後這兩種物質會生成一種新的物質———谷氨酸鈉，即味精的主要成分。如果在炒雞蛋時放味精，味精分解產生的鮮味就會掩蓋雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。

C、產婦吃雞蛋越多越好？

產婦在分娩過程中體力消耗大，消化功能減弱，過多食用蛋白質會加重肝臟負擔，還會導致 「蛋白質中毒綜合征」。一般情況下，產婦每天不可以吃超過3個的雞蛋。

啤酒沖雞蛋，吃的是炸彈

有些人喜歡用啤酒沖雞蛋吃，認為方式可以壯陽、營養足，其實這是錯誤的！因為生雞蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，抗生物素蛋白能與生物素在腸道內結合，影響生物素的吸收，導致生物素缺乏，會引起全身乏力、毛髮脫落、皮膚髮黃、肌肉疼痛等癥狀。

有些雞蛋中會含有沙門氏菌，沙門氏菌是一種非常常見的人畜共患的病原菌，它可以引起胃腸炎、腹瀉、敗血症等一系列疾病，嚴重者甚至可導致死亡。

雞蛋除了吃之外，還能祛濕，濕氣是什麼，很多人可能會問到，濕氣就在我們身邊，一不小心就很容易讓濕氣纏身。引起濕氣重的方式有很多，常年待在潮濕的環境就很容易給濕氣入侵的機會，生活中的一些不良習慣都會引起、加重濕氣。有聽說過一句話嗎，「十人九濕」，也就是說沒給人或多或少都會有濕氣，有的人只有輕微的濕氣，表現不明顯，但濕氣重的人不及時把濕氣排出體內，就很容易危害到身體的健康。

濕氣的癥狀

①平時手腳發涼，一到冬天格外嚴重；

②不愛運動，常待空調房；

③對照鏡子自測，發現腰以下格外地肥胖，腿特別粗；

④愛吃寒涼食物，如冰水，吃水果、冰激凌等；

⑤女生常痛經，月經有污血；

⑥黑眼圈很明顯，幾乎沒有消退過；

⑦上廁所總感覺拉不盡，大便不成型，便後難沖；

⑧容易犯困，不想動，易疲勞。

有兩到三個癥狀就說明濕氣挺嚴重的了。

那濕氣又有什麼危害呢？

除了誘發痘痘外，體內濕氣重還會導致多種嚴重後果

1、肥胖+浮腫

濕氣入皮下，會影響皮膚細胞的新陳代謝，降低脂肪燃燒效率，從而導致肥胖。過多的濕氣滯留在體內，加重脾運化水濕的負擔，就像馬車超載一樣，有時甚至會影響腎的利尿功能，嚴重的可繼發全身浮腫。

2、傷害關節

濕氣進入關節，與「寒」相遇，會形成寒濕，是引發炎症，導致關節疼痛的重要原因。

3、影響排泄

濕氣過重，會造成「濕氣黏腸」，大便次數增多，且有拉不幹凈的感覺。中醫說，「濕氣如裹」，濕氣重會影響細胞間的通透性，就像一床濕棉被蓋在人的身上一樣，會讓你常常有頭沉、無精打採的感覺。

濕氣重還有可能引起高血壓、風濕、哮喘等疾病，而雞蛋能很有效的祛濕

雞蛋祛濕很簡單，只要記住這幾點

方法：水煮蛋，然後再全身滾一次即可。南方經常下雨，環境比較潮濕，這時候人身體很容易發癢，生病，這些人用這個方法都是很有效的，特別是那些身上容易起風包的人，最適合用。滾過全身後如果蛋黃上起滿了小點點的話，就說明有風氣，風氣可以根據點點的大小和不同判斷風氣嚴不嚴重。

如果蛋黃變黑，說明有濕度。濕氣程度不同可以讓蛋黃顏色深淺不同，肉眼即可判斷。

這個方法適合全身，下身、四肢、前胸和後背的濕毒、風氣洗出來。下身和腿上的風氣呈條形狀，而臉上和上身則不同。

想要祛濕快，見效快的話，還是得加強鍛煉，經常鍛煉能讓你有一個健魄的體格，良好的精神面貌，加速血液的循環，從而加速濕氣、濕毒的排出。

汗蒸：汗蒸是一種全新的養生方式，汗蒸是很日常的一種休閑方式，也是很受歡迎的一種養生方式。中醫里講五夜津唾涎汗涕，實則五臟所生，以滋養形神，過分消耗不宜 。汗蒸可以能改變皮膚膚質，增強皮膚彈性，延緩衰老，還具有一定的瘦身減肥功效。

每次蒸的時間要控制在40分鐘左右，不要太長時間，溫度也不要太高，控制在45度左右就可以。

祛濕方法不一定適合所有人，由於每個人的體質都不一樣，會有不同的效果，適合自己的方法才是最好的方法。

結語：你喜歡吃雞蛋嗎？你經常喝酒嗎？

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更多關於濕氣問題 ，私信 de52008了解祛濕方法。

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