柿子的這些事情你知道多少？
健康
05-08
1、將採下的柿子裝入密閉的容器內，置於20～25℃條件下，一般經3～5天，即可脫澀。
2、把柿子放到冰箱冰凍室里1-2天，拿出來軟化後食用，甜而不澀。
3、把收採的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實混裝於密閉容器中，室溫下放4～7天即可脫澀。
4、食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
5、柿子皮不能吃！因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，對人體有害。
6、不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
7、不要和蟹、魚、蝦同吃！
8、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
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