這是我見過最高逼格的青椒土豆絲,沒有之一!
青椒土豆絲
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哈嘍大家好
我是美食妮妮兔(。??)ノ
這幾天趁著周末妮妮兔我看了看前一陣「不負好食光」比賽中,小胖友們的投稿作品。這一下給我看驚著了,所以我今天特意拿一個出來給大家也分享分享,這是一道很簡單的家常菜,但這個青椒肉絲看似可不一般。
微脆又爽快的帶辣青椒,陪伴著同樣被切成條絲的土豆,在熱油鍋里的相互擁抱反轉。最後出鍋前,加上非常細小的鹽粒。這樣家常的土豆絲被炒成這個樣子,真是我見過最有逼格的土豆絲了。
說起土豆絲,應該是簡單到每個人都會的一道菜,有時候就是這樣日常的食物最能給我們最大的美味和驚喜。想問問你們:你們第一次做的土豆絲,現在還記得它的味道嗎?
青椒
土豆
蔥姜蒜
油鹽
青椒清水洗凈去瓤
土豆清水洗凈去皮
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將土豆切成絲
(ps:土豆絲切得要粗細差不多,切好必須泡在水中以防氧化變黑哦)
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將青椒切成絲
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將鍋中倒油,入青椒翻炒出香,入土豆絲略炒
最後入鹽繼續翻炒
青椒土豆絲 完成!
往往最簡單的東西
最能討你歡心,這就是食物的美好
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TAG:魔力美食妮妮兔 |
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