趣味科學：酸奶的「流言蜚語」那麼多，誰真誰假？
（本圖解由科普中國微平台原創首發，資料來源：山西科普網）
隨著人們生活水平的提高，健康飲食成為不可缺少的一環。由於純奶味道略帶腥味，且有乳糖不耐症的人群不能食用，所以越來越多的人選擇酸奶。酸奶的優點很多，每100克酸奶中至少含有1億乳酸菌，能改善腸道環境，促進消化吸收，美容養顏，關鍵口感也很好，光滑、酸酸甜甜。但目前市面上酸奶的品種琳琅滿目，包裝形式多種多樣，消費者該怎麼面對酸奶的「流言蜚語」，下面小編把一些經驗分享給大家。
凡事過猶不及，過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失，需特別注意。乳酸菌會生成抗生素，能夠抑制很多細菌生長，同時也會破壞人體內部有益的細菌，如果長期大量飲用酸奶，會影響人體自身系統的完善，可能對正常消化功能造成干擾，對患有腸胃炎的人群更加不利。
編輯：紀阿黎
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