熏雞肉可頌三明治的做法

簡介

可頌的一種進階吃法。值得一提的是這個三明治的餡料可以單獨拿來當沙拉吃。這可是個一石二鳥的菜譜哦。

在你用的可頌要屬於正常體型的前提下，以下用量可做四個可頌三明治。

用料

可頌 4個

熟雞肉 200g

無籽葡萄 15粒左右

腰果 40-50g

小蔥 1根 蔓越莓干 3 tbsp

芝士碎末 3tbsp

Mayonnaise(美乃滋) 100 ml左右

鹽

黑胡椒

熏雞肉可頌三明治的做法

生菜洗凈瀝水，這個請務必第一步做，使得生菜有比較長的瀝水時間。

將雞肉用手撕成小塊。這一步用刀切也可以，但是似乎感覺用手撕的雞肉纖維質感不一樣。

小蔥切成大概5毫米的很小的小段（就是比蔥花大點有限）

把每粒葡萄切成四份。

用刀把腰果稍微碾碎一點，但是不要太碎，太碎就嚼不到了。

將雞肉、葡萄、小蔥、腰果、蔓越莓乾和芝士碎末加上Mayonnaise拌在一起，攪拌均勻。加鹽和黑胡椒調味。

將可頌對半切開。生菜撕成合適大小，用廚房紙或吸油紙之類的擦乾。

切開的一半可頌上擺放生菜，加第六步中拌好的餡料，可以再稍微撒一點芝士碎，再蓋上一片生菜和另一半的可頌，完成！

小貼士

1.關於雞肉：雞肉是超市買的專門用來做三明治的現成的熏雞肉。沒有的話將煮熟的雞肉放涼也可以，或者用昨天晚餐剩下的烤雞也會很好吃。

2.這個菜譜里葡萄，腰果，蔓越莓乾和芝士都是可選的，可以依你自己的喜好加或不加，加多少也可以由你自己決定。但是我建議為了保持一定的層次感至少加其中的兩樣。

3.Mayonnaise的量也可以依據自己的口味和手上Mayonnaise的味道來決定加的多少。

4.芝士用哪種都可以。

5.生菜在夾到麵包里之前一定要瀝干並且擦乾。這對三明治的口感有很大的影響。

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