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孕婦吃野菜的3大好處1大禁忌!

野菜營養價值比較高,富含蛋白質,礦物質,胡蘿蔔素,維生素等這些人體所需的各種物質,而孕婦在飲食當中是可以吃野菜的,但是要注意蒼耳子、曼陀羅這些就不能夠食用。

孕婦吃野菜好處1、

野菜營養豐富,與栽培蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例,鐵質為大白菜的13倍,胡蘿蔔素為其2倍,維生素C為其8倍。至於葉酸,每100克紅莧茶含量高達200微克,超過葉酸之冠——菠菜。

孕婦吃野菜好處2、

故孕期餐桌上添一碟野菜,無疑為孕婦和肚中的胎兒增添了一條營養供給渠道。此外,野菜污染減少,味道也佳,可刺激食慾,減輕厭食症,值得提倡。

孕婦吃野菜好處3、

因野菜的味道清爽可口,對母親和胎兒雙方都比較安全,有助於激發孕婦食慾。此外,孕婦時常吃些野菜還能中和體內的酸性,以維持身體弱鹼性的內環境。媽媽吃得越均衡營養,寶寶長得越健康茁壯。

孕婦吃野菜禁忌

需要留心的是,像蒼耳子、曼陀羅這些本身就不能食用的野菜,孕婦肯定也是要禁食的。

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