四大懷葯之一地黃有滋陰補腎養血補血涼血，促進血液凝固降低血糖

地黃（玄參科地黃屬植物）

地黃（拉丁學名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.），玄參科地黃屬多年生草本植物，高可達30厘米，根莖肉質，鮮時黃色，在栽培條件下，莖紫紅色。

直徑可達5.5厘米，葉片卵形至長橢圓形，葉脈在上面凹陷，花在莖頂部略排列成總狀花序，花冠外紫紅色，內黃紫色，葯室矩圓形，蒴果卵形至長卵形，花果期4-7月。

生於海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等處。

因其地下塊根為黃白色而得名地黃，其根部為傳統中藥之一，最早出典於《神農本草經》。

依照炮製方法在藥材上分為：鮮地黃、乾地黃與熟地黃，同時其藥性和功效也有較大的差異，按照《中華本草》功效分類：鮮地黃為清熱涼血葯；

熟地黃則為補益葯。此外，地黃初夏開花，花大數朵，淡紅紫色，具有較好的觀賞性。

形態特徵

多年生草本，地黃體高10-30厘米，密被灰白色多細胞長柔毛和腺毛。

根莖肉質肥厚，鮮時黃色，在栽培條件下，直徑可達5.5厘米，莖紫紅色。

葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生；

葉片卵形至長橢圓形，上面綠色，下面略帶紫色或成紫紅色，長2-13厘米，寬1-6厘米，邊緣具不規則圓齒或鈍鋸齒以至牙齒；

基部漸狹成柄，葉脈在上面凹陷，下面隆起。

花具長0.5-3厘米之梗，梗細弱，彎曲而後上升，在莖頂部略排列成總狀花序，或幾乎全部單生葉腋而分散在莖上；

花萼鍾狀，萼長1-1.5厘米，密被多細胞長柔毛和白色長毛，具10條隆起的脈；

萼齒5枚，矩圓狀披針形或卵狀披針形抑或多少三角形，長0.5-0.6厘米，寬0.2-0.3厘米，稀前方2枚各又開裂而使萼齒總數達7枚之多；

花冠長3-4.5厘米；花冠筒狀而彎曲，外面紫紅色，（另有變種，花為黃色，葉面背面為綠色）被多細胞長柔毛；

花冠裂片，5枚，先端鈍或微凹，內面黃紫色，外面紫紅色，兩面均被多細胞長柔毛，長5-7毫米，寬4-10毫米；

雄蕊4枚；葯室矩圓形，長2.5毫米，寬1.5毫米，基部叉開，而使兩葯室常排成一直線，子房幼時2室，老時因隔膜撕裂而成一室，無毛；花柱頂部擴大成2枚片狀柱頭。

蒴果卵形至長卵形，長1-1.5厘米。花果期4-7月。

生長環境

常生於生於海拔50～1100米的荒山坡、山腳、牆邊、路旁等處。

地理分布

分布於遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、內蒙古、江蘇、湖北等省區。中國各地及國外均有栽培。

栽培技術

地黃喜疏鬆肥沃的沙質壤土，黏性大的紅壤土、黃壤土或水稻土不宜種植。

地黃是喜光植物，植地不宜靠近林緣或與高稈作物間作。

當土溫在11～13℃，出苗要30～45天，25～28℃最適宜發芽，在此溫度範圍內若土壤水分適合，種植後一星期發芽，15～20天出土；

8℃以下根莖不能萌芽。從種植到收穫需150～160天。

根莖繁殖

根莖繁殖為主。種子繁殖多在培育新品種時應用。

種用根莖來源於倒栽法、窖藏及春地黃露地越冬等，但以倒栽法的地黃種產量高、質量好。

具體方法是：7～8月在當年春季栽種的良種地黃地內，選生長健壯、無病蟲的根莖，挖起折成4～5cm短節，稍風乾後，按行距10～30cm，株距5～10cm，重新種到一塊充分施足底肥的地里，適當除草，追肥，雨後注意排水，第2年春季隨挖隨栽。

栽種地黃一般在日平均溫度為18～21℃時最好。

如北京在4月上、中旬，重慶在2月下旬至3月下旬，河南早春地黃在4月上、中旬；晚地黃（或麥茬地黃），在5月上旬至6月上旬。

栽種時在壟或畦上開溝，溝距33cm，每隔15～20cm，放種栽一節，覆土3～4cm，壓實表土後澆水。

每壟種2行，每畦3～4行，苗出齊後，選陰雨天補苗，栽後1月左右勻苗，每穴留1株健苗，封行前，淺薅2-3次，並鏟去陸續生出的多餘苗。

田間管理

每次中耕後都要追肥1次，可施人畜糞水或餅肥，多雨季節，要注意排水防澇，使地無積水，出現花蕾時，要隨時摘除。

地黃栽培時，不宜選曾種植過棉、芝麻、豆類、瓜類等的土地，否則病害嚴重。

如要混種，應選禾本科作物；地黃有「三怕」，即怕旱、怕澇和怕病蟲害。

因其根系少，吸水能力差，稍微乾旱即易凋萎；土壤水分過多則肉質根莖易腐爛。

所以得適當的灌溉。

病蟲防治

斑枯病可選抗病品種，清潔園地，發病初期用倍量式波爾多液噴霧。還有地黃枯萎病、大豆胞囊線蟲、輪紋病等為害。

蟲害有棉紅蜘蛛，發生期可用40%水胺硫磷1500倍液防治。

蛺蝶，在其幼齡期用敵百蟲等防治。

主要價值

地黃已成為中國重要的創匯產品之一，產品遠銷港澳、東南亞及日本等國。

藥用

來源：玄參科植物地黃 的新鮮或乾燥塊根。

秋季採挖，除去蘆頭、鬚根及泥沙，鮮用；或將地黃緩緩烘焙至約八成干。

前者習稱鮮地黃，後者習稱生地黃。

炮製：（熟地黃）取凈生地黃，照酒燉法燉至酒吸盡，取出，晾曬至外皮黏液稍干時，切厚片或塊，乾燥，即得。

每100kg生地黃，用黃酒30～50kg。取凈生地黃，照蒸法蒸至黑潤，取出，曬至約八成干時，切厚片或塊，乾燥，即得。

性味：鮮地黃：甘、苦，寒。生地黃：甘，寒。熟地黃：甘，微溫。

歸經：歸心、肝、腎經。

功能主治：地黃性涼，味甘苦，具有滋陰補腎、養血補血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之，頗有益處。此外，地黃有強心利尿、解熱消炎、促進血液凝固和降低血糖的作用。

鮮地黃：清熱生津，涼血，止血。用於熱病傷陰，舌絳煩渴，發斑發疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。

生地黃：清熱涼血，養陰，生津。用於熱病舌絳煩渴，陰虛內熱，骨蒸勞熱，內熱消渴，吐血，衄血，發斑發疹。

熟地黃：滋陰補血，益精填髓。用於肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

中成藥：六味地黃丸、六味地黃膠囊、九子地黃丸、乾地黃丸

食用

將地黃作為食品，在民間已有悠久歷史。

早在一千多年前，中原地黃產區群眾就將地黃「腌製成鹹菜，泡酒、泡茶而食之。」

至今人們仍把地黃切絲涼拌，煮粥而食。

宜忌人群

宜食：陰虛發熱、口乾渴、陰傷便秘、腎陰不足、虛火上火之咽喉干痛、濕疹、神經性皮炎以及婦女月經不調、血崩、胎動不安等病症患者適宜食用。

忌食：脾虛腹瀉、胃虛食少者不適宜食用。同時，地黃不宜與薤白、韭白、蘿蔔、蔥白一起食用，以及在煎服時不宜用銅鐵器皿。

觀賞

地黃適於盆栽，若在溫室中促成栽培，可在早春開花。

因其高大、花序花形優美，可在花境、花壇、岩石園中應用。

可作自然式花卉布置。地黃為重要藥材。

植物文化

史載

地黃是「四大懷葯」之一，有著久遠的歷史記載。

從周朝開始，四大懷葯被歷代列為皇封貢品；

唐宋時期，四大懷葯已久負盛名，經絲綢之路傳入亞歐各國；

明代鄭和將懷葯帶入東南亞、中東、非洲諸國；

近代四大懷葯被海外人士譽為「華葯」。

《紅樓夢》中亦有寶玉為晴雯改藥方加地黃的情節。

詩詞

作者：蘇軾（宋代）《地黃》。

地黃餉老馬，可使光鑒人。吾聞樂天語，喻馬施之身。

我衰正伏櫪，垂耳氣不振。移栽附沃壤，蕃茂爭新春。

沉水得稚根，重湯養陳薪。投以東阿清，和以北海醇。

崖蜜助甘冷，山姜發芳辛。融為寒食餳，咽作瑞露珍。

丹田自宿火，渴肺還生津。願餉內熱子，一洗胸中塵。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！