這種蟲以前在農村非常的不受待見,但是現在卻成為致富的寶貝!
在農村生活過的一定認識這種綠綠的蟲子吧,以前這種蟲子在農村非常的討厭,這種蟲子會破壞莊家,但是如今卻不同了,在一些的確卻非常的受到歡迎,近些年來這種蟲子也成為了一些地區農村農民們賺錢的一種致富東西,沒錯它就是豆青蟲,這種蟲子非常的貴,如果是在6-7月份左右上市價格是最貴的可以達到140-150元/斤,然後就降價了,到了後期8-10元/斤。
豆青蟲的組成除了水分之外,干物質大部分是蛋白質,占乾重的63.2%。而人體所需要的微量元素也很豐富,鈣、磷、鎂、鐵等含量非常高,維生素E的含量也較高。
豆青蟲含有18種氨基酸,屬於完全蛋白質,而且異亮氨酸、賴氨酸等8種人體必需氨基酸的比例適中,佔總氨基酸量的47.23%,與中華稻蝗的47.67%幾乎持平。這說明,豆青蟲與中華稻蝗一樣,是人類理想的蛋白質資源,雖然這是一種美食就怕你不敢吃!
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