「點了杯茶，卻來了杯咖啡， 沒關係啊！「，日本這家一直下錯單的餐廳，卻得到了顧客們的溫柔對待...

話說，在前幾天，日本東京出現了一間特殊的餐廳...

這家餐廳的名字本身就有點奇怪，叫

「會上錯菜的料理店」

雖然這家餐廳的食物看起來非常贊...

但這家餐廳的服務員真的就和名字一樣，會下錯單，送錯食物。

而整件事最奇怪的是，餐廳的客人絡繹不絕，根本不把這事當一回事...

在這家餐廳里，出現著這樣的情景

顧客：

「你好，麻煩給我來一杯茶」

數分鐘後....

侍應：

「好的，這是你點的咖啡，請慢用」

顧客：

「噢噢，咖啡很香呢，謝謝！」

為什麼餐廳會允許這種錯誤的存在，甚至以這個為賣點？

這事，要說到餐廳里的這幾位老奶奶...

這幾位老奶奶是餐廳里的兼職侍應，

雖然對待客人非常友善，但因為年紀已大，工作效率顯然已經非常低，

動作緩慢，聽力下降，理解能力變差...各種的問題，導致了整間餐廳點餐的出錯率猛增，

正因為她們，這家餐廳才被叫做

「會上錯菜的料理店」

那為什麼餐廳會讓她們在這裡工作？

其實，這些老奶奶服務生們都患有

「阿爾茨海默病」

這種腦部病變會導致記憶力喪失，思考能力退化，影響正常生活...

日本社會已經進入了老齡化，失智老人的數量越來越多，生活在這個環境中，很可能某天哪個自己身邊的老爺爺老奶奶突然就患上了這種病，

然而，往往只有問題發生在自己身邊，很多人才能意識到這個問題的嚴重性。

為了喚醒大家對這個問題的關注，於是日本一些機構就策划了這樣一個活動，讓幾個患阿爾茨海默病的老奶奶做侍應，和大家面對面接觸，增加大家對這種病的了解...

於是，在這個餐廳里，時間一下就慢了下來...

員工耐心給幾個侍應老奶奶們講解規則和知識...老奶奶們都似懂非懂地聽著

客人來了，熱情耐心招呼客人。

跟客人聊天，

然後慢慢下單，寫完逐一跟客人確認...

她們經常會忘記自己在店裡幹嘛，有時候客人點完菜，她們都要花很長時間去確認好幾遍...

即便這樣，有時候最後送到客人餐桌的，依然是點錯了的食物

但即便這樣，那些知道原因的顧客，依然耐心地，寬容地接受了這一切，大家笑著吃著那些原本不是自己點的食物...

當然，這些廚師，可都是真的專業大廚，所以顧客們其實也可以吃到各種超贊的美食啦！

這個項目的企劃方是日本幾家電視台和廣告公司，而項目的靈感，則來自一個叫小國士朗的電視製作人的經歷。

在4年錢，他在製作另一個節目，當時電視台請來了幾個患有阿爾茨海默病的老人一起生活，買餐，做飯，做家務，讓這些老人們嘗試自己生活。

這些老人有時候也會做飯請電視台的工作人員吃，有一次，小國士朗跟他們說想吃漢堡，結果最後這些老人端上了鍋貼...

這件事給他的印象很深，他一直記在心裡，最終他策划了這樣的一次活動...

正如他說，改善法律和制度去幫助這些老人固然重要，但社會上人們的寬容和理解，也可以解決很多的問題...

每個人都會老去，

給他們，多一點關愛和理解...

「點了一杯茶，上來一杯咖啡，

噢沒關係，咖啡也挺好喝的」

ref:

http://www.boredpanda.com/waiters-dementia-restaurant-of-order-mistakes-tokyo/?cexp_id=3890&cexp_var=3&_f=featured

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