冬瓜作用功效佳 夏季一定要多吃

炎熱的夏天喝冬瓜荷葉茶，不僅能消暑還能達到減肥的效果。除此之外，冬瓜作為我們生活中經常食用的蔬菜之一，它的作用功效極佳對人體有著眾多的好處。

冬瓜含有大量的蛋白質、碳水化合物以及豐富的維生素。維生素中硒的含量高，硒對抗癌症有著很好的效果，人體各種必須氨基酸含量也高，因而營養豐富。此外，冬瓜還是低鈉食物之一，特別適合高血壓人群食用，普通人食用可以預防高血壓。

荷葉的藥用功效有很多，能起到清熱消暑，其中荷葉中含有荷葉鹼，荷葉鹼能起到化脂的效果，能在腸道表面形成一道阻隔，脂肪因而不易被堆積。

冬瓜荷葉茶結合了兩者的功效，幫助促進腸道的蠕動把毒素排除，達到利尿通便的效果，快速新陳代謝減少便秘讓小肚腩變得越來越小。雖然冬瓜荷葉茶的減肥效果好，但是不宜過度飲用，否則會對胃產生不良的作用。特別要注意的是女性在月經，孕期不宜飲用，畢竟冬瓜荷葉屬於寒性食材，喝太多會對女性身體造成副作用，適量效果更佳。

現在市面上出售的冬瓜荷葉茶普遍是一小包袋裝的，袋裝的冬瓜荷葉茶雖然沖泡方便但性價比不高，其實我們可以自己購買這兩種原料，去超市就能買得到，通過自己簡單的搭配製作更划算。

冬瓜荷葉茶的沖泡也是有講究的，通常有用的物質在第一次沖泡時就會沏出來，所以喝完後重新加水在泡的效果就不大起作用了。飲用的時間最好選擇在餐前，雖然冬瓜荷葉茶的味道不是很好有點兒苦澀，但堅持著喝就會收到效果，它能讓你對油膩食物產生厭惡感。

冬瓜對於減肥的人來說是極好的食材，它所含的物質能降低糖類轉換為脂肪，而且冬瓜含有大量的水分，脂肪和熱量的含量極低。冬瓜可以幫助人體排出多餘的水分起到消腫塑體，冬瓜皮和冬瓜子也有利尿和解暑的作用。

夏季高溫出一身汗食慾下降，下面為大家帶來關於冬瓜的兩道適合在夏天開胃的吃法，一道菜適合下飯，一道湯適合清熱解暑。

冬瓜炒瘦肉

食材準備：冬瓜800克、瘦肉250克

調料：蔥花、鹽、醬油

作法：冬瓜去皮洗凈切成大塊，瘦肉切成薄片，把鍋燒熱加入少許油，下肉片炒至變成白色後加入冬瓜翻炒，等冬瓜變色後加入鹽和醬油繼續翻炒至均勻，要入少量的水不需要太多，因為冬瓜本身含有水分，蓋上鍋蓋，等水干冬瓜變得軟爛，撒上蔥花就可以裝盤出鍋了。

冬瓜水鴨湯

食材準備：水鴨一隻、冬瓜500克

調料：少許薑絲、鹽、胡椒粉

作法：把水鴨洗凈砍成大塊，先焯一遍水，就可以倒進鍋中加水先煮。冬瓜去皮洗乾淨同樣是切成大塊，不去皮的話更好。等鍋中的水煮開後就可以加入冬瓜一起煮，煮上30分鐘就可以加入薑絲，鹽和胡椒粉就算完成了。

總之，冬瓜是極好的食材對人體有眾多的好處，夏天可以喝冬瓜荷葉茶清理腸道減肥瘦身。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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