西瓜，西瓜的藥用價值與食用宜忌
西瓜原產西域，後引入，如今全國各地均有種植，以新疆產為最優，口感最甜，與當地氣候相關。西瓜以肉質可分為沙瓤與水瓤，前者含糖量比後者高。但含水分比後者少。
一、西瓜的藥用價值
1、西瓜有生津止渴、解暑、除煩、利尿降壓、清熱解毒等功能。
2、西瓜可主治中暑與溫病引起的咽喉腫疼、高血壓、尿道炎、心火、口舌生瘡、泌尿系統結石等症。
3、西瓜皮可也可以清熱解毒、生津止渴、閃腰岔氣等症。
二、西瓜的食用禁忌
1、西瓜水分多，過量吃西瓜會沖淡胃液，引起腹瀉或消化不良，所以正常人不可一次吃得太多也不能長期大量吃西瓜。
2、變質後的西瓜不能食用，食用後引起胃腸疾病。
3、糖尿病人要控制用量。
4、有慢性腸炎、胃炎、脾胃虛寒、小便頻數、量多等症之人，不宜多吃，吃後引起腹瀉或腹痛。
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