這些你都知道嗎?桑葚泡酒,可以補腎補血
桑葚因其獨特酸甜口感而廣受人們喜愛,而桑葚酒又具有強身補腎、明目補血的特殊功效,同時還有抗衰老,防癌美容等功效,成為人們深愛的一種保健酒。下面小編就教大家如何製作出味道鮮美的桑葚酒。製作方法非常簡單:
第一步:選取熟透的桑葚,去梗,放入盛有清水的盆中,加少許麵粉(麵粉的功能是去污消毒,也可用淘米水、鹽等清洗),輕輕的攪拌一會兒,然後再用清水洗乾淨,洗完後放在陰涼通風處晾乾。
第二步:準備一個帶蓋的玻璃容器,將晾乾的桑葚放到容器中。
第三步:放入少量冰糖,冰糖適宜放在桑葚表層。
第四步:倒入白酒,建議用52度白酒,易保存。倒入白酒量以高過桑葚為宜。
第五步:這一步就是等待了。靜置1-3個月即可飲用美味的桑葚酒了,是不是很簡單。桑葚酒一年之內飲用完畢是最好的,若放置2-3年的話,味道更濃郁,就成藥了。不建議放太長時間。
值得注意的是:桑葚酒兒童不宜飲用。兒童也不宜多吃桑葚,因桑葚中含有鞣酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
未成熟的桑葚不要吃,因其含有溶血性過敏物質以及透明質酸,過量食用可導致溶血性腸炎。
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