針對胃癌患者術後的厭食、脾胃虛弱、氣血不足等癥狀可以這樣吃！

中醫認為，胃主受納，食物首先需要通過胃的受納腐熟，· 才能轉化為能被人體吸收的精微物質，為生化氣血提供原 料，使臟腑、經絡、四肢百骸，以及筋肉、皮、毛等組織得到充 分的營養，因此胃與脾又被合稱為「後天之本」。中醫向來 重視調整脾胃的功能，《素問?靈蘭秘典論》中說：「脾胃者， 倉廩之官」。金元時期著名醫家李東垣在其《脾胃論》中指 出：「內傷脾胃，百病由生」，可見脾胃的消化功能在疾病的發生、發展與康復過程中都至關重要。胃癌患者病變本身就在胃，如何養胃、恢復消化系統的功能是提髙賽者生存質量 的關鍵。

一、術後及化療後的胃癌患者常表現為氣血不足、脾胃虛弱。此時可選擇党參、紅萆、山藥、豬瘦肉、烏雞、豬肚、鴨血、鴿子、豆腐、栗子、香菇、薏苡仁、冬蟲夏草等原料製作葯膳， 如大蒜煮鴨血、菜花炒肉片、番茄炒雞蛋、栗子燒香菇、炸土豆如意油皮卷、果仁排骨、紅棗粽子、參寒米飯、益脾餅、党參 茯等薑片粥、冬蟲夏草燉乳鴿、四神（蓮子、雞頭米、茯苓、山 葯)燉豬肚湯、懷山藥芡實豬胰粥等。

二、對於痰濕困脾，表現為厭食、胃脹、疲倦、舌苔厚膩的患者，可選用化濕醒脾的藥材配膳。如砂仁、佛手、草果等。 製作葯膳如砂仁胡椒豬肚湯、佛手青豬肚湯、蒜葉炒豆腐、二 草豬瘦肉湯等。

三、對於胃陰不足，表現為胃胺嘈雜似飢，飢而不欲食，泛 酸、乾嘔、呃逆，灼痛隱隱，煩渴口乾，舌質紅而少苔的患者。可選擇滋養胃陰、清涼濡潤之品，如西洋參、山慈姑、銀耳、玉 竹、竹煎、蘆根、竹瀝、首烏、生地黃等，製作葯膳如甲魚大棗 瘦肉湯、西洋參燉鵪鶉、山慈姑蘆筍羹、懷山藥石蓮粥、銀耳 玉竹瘦肉湯、乾地黃何首烏黃芪湯、海松貝燴西藍花、竹茹蘆 根豬腿湯、竹瀝牛奶飲等。④ 對於胃寒證，表現為嘔吐清水，喜暖怕冷，舌色暗淡的 患者，可在膳食中加人生薑、高良姜、党參、當歸等藥材，製成 如高良姜陳皮烏雞湯、人蔘三七燉豬瘦肉等具有溫中散寒、 開胃健脾功效的葯膳。

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