新鮮黃桃不如罐頭，在家簡單自製黃桃罐頭

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要說起來，黃桃罐頭還是挺奇妙的一種食物，它新鮮的時候可能沒有那麼好吃，但是用糖水腌制過後，美味卻翻了好幾倍。

很多人專門買黃桃果凍或者罐頭，這樣其實很麻煩，不如在家自己做，想吃就吃~

食材：黃桃、冰糖

做法：

1、買一筐硬硬的新鮮黃桃，用水洗乾淨，把密封的罐子也一起洗乾淨消毒了。

2、沿著黃桃邊緣的縫縫，用小刀划過去，切開黃桃，去掉內核。

3、然後用刮皮刀削掉黃桃的皮。

4、新鮮的黃桃果肉看起來也很漂亮啊，泡到淡鹽水裡，防止它會氧化變色。

5、泡好的黃桃切成一瓣一瓣的，就和平時買的那種一樣。

6、黃桃裝到罐子里，倒一些冰糖和水，按6：1，喜歡甜的可以多加一些冰糖或白糖。

7、罐子密封放到蒸鍋里，蒸大約三十分鐘，然後用毛巾墊著蓋子繼續擰緊密封。

8、最後，黃桃罐頭就做好啦，光是看著就讓人流口水啦~

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