孕期媽媽如何吃出「天才寶寶」？

本文作者

塗淑敏老師

國家高級營養師、潤德教育健康管理講師

周圍有許多大肚子的准媽媽，還在緊張工作環境中堅持工作，大概是沒考慮到胎兒的感受，電腦輻射、高度緊張、飲食不規律，導致胎兒在肚子里「鬱悶」的自由生長。

這裡給大家一個合理的孕期膳食指導——「天才寶寶膳食」，幫助提升胎兒大腦和智力發育。

1

優質蛋白質

蛋白質是構成人體組織最重要的物質，優質蛋白富含人體多種必需氨基酸，對胚胎髮育和母體健康都有重要作用。孕媽咪在飲食中要多食用富含優質蛋白質的食物，有雞蛋、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚、大豆、芝麻。

2

不飽和脂肪酸

腦細胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成的，亞麻酸、DHA（腦黃金）、EPA，ω-3 類不飽和脂肪酸可促進腦細胞的增殖和成熟、促進大腦細胞發育，從而使腦容量增加，寶寶變得更聰明。主要存在於海魚、海產之中，多吃海魚—如帶魚、沙丁魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、花鯽魚。堅果中含有豐富的α-亞麻酸，在體內可轉化為DHA，含量豐富的食物有核桃、杏仁、花生、芝麻等。

3

礦物質、葉酸

礦物質和葉酸葉酸胎兒發育的重要營養素，孕期一定要根據自身情況合理的補充。

牙齒和骨質基礎——鈣

孕期鈣攝入不足會影響胎兒牙齒基質的形成和鈣化過程，嚴重影響骨質發育，多吃些含鈣豐富的食物，如海帶、紫菜堅果、豆類、奶類、蝦皮及芝麻醬等，VD可在體內轉化為鈣，在膳食中適當增加富含VD的食物，如奶油、蛋黃、動物肝等。

氧運轉基礎——鐵

鐵質不足會導致胎兒在子宮裡吸收不到足夠的氧氣，導致發育不良、智商低，容易導致早產幾齣生體重低。動物性食物的鐵吸收率較高，主要有動物肝、腎、瘦肉、血、蛋黃等。

細胞代謝基礎——鋅

孕期缺鋅會使妊娠反應加重，胎兒發育遲緩，分娩併發症增多，富含鋅的食物有肉類、海產品、動物內臟、蛋、豆類、硬果及貝殼類等海產品。

造血基礎——葉酸

葉酸補充的最佳時間應該從準備懷孕前3個月至整個孕早期，孕期及時補充葉酸能夠有效地預防神經管畸形的發生。葉酸含量豐富的食物有動物肝臟、腎臟、雞蛋、綠葉菜、花椰菜、堅果及柑橘類水果。

以上只是建議各位孕媽媽應著重補充的營養素，為保證胎兒的發育正常，孕媽咪要多吃富含維生素的新鮮水果蔬菜，不要挑食哦。

【END】

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