紅茶復火提香全過程
健康
06-01
紅茶長時間存放,由於存放環境不好等等多多少少的原因,會導致香味退卻。當然,好的紅茶,只要存放得當,這道工序完全可以省略。大家經過茶莊的時候聞到濃厚的茶香味,大部分原因都是在進行提香,而且香味以烏龍茶為最。
紅茶復火提香:
第一步:取出存放的茶葉
第二步:分裝紅茶
第三步:依次裝入提香機中。調好溫度和時間。
第四步:時間到,開箱。一股濃郁的茶香溢出。
第五步:用篩子分堆,也就是將茶葉按嫩度分下級別。以及裝箱。
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