中國人吃出來的胖、腫、高血壓,多半是因為它!你得防著點
早晨,
你買套煎餅果子
讓老闆刷三遍豆腐乳;
中午,
你不是麻辣香鍋就是酸湯肥牛;
晚上,
還要來點炸雞小龍蝦烤串
當
夜
宵
!
妹子們啊,
你們每天吃香喝辣這麼重口味,
皮膚起義事小,
身體都要拉響健康警報了呀!
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鹽攝入過量對身體確實有傷害。
除了容易引起水腫,還會讓皮膚變得乾燥,粗糙,甚至增加細紋。最危險的後果,還有高血壓。
食鹽,算是血壓的「催化劑」了。
每天多吃2克鹽,
血壓就會升高
1-2毫米汞柱。
世界衛生組織建議的每日食鹽攝入量是5克,可中國人每天平均要吃12克鹽。
很多家庭都沒法精準掌握食鹽的用量,一是炒菜靠感覺,二是喜好腌制食品,鹹菜、醬豆腐和大醬等等調味品也夠咸。
北方人尤其重口味,吃到三倍以上的不少見;南方口味偏淡(7-8克),攝鹽量也略微超標。
所以水腫、皮膚乾燥、高血壓很容易找上大家。
就拿裡面危害最大的高血壓來說吧。它可能引起冠狀動脈硬化、心絞痛、腦出血、腎功能衰竭、視網膜出血。
高血壓這種疾病,和遺傳只有40%的關係,和生活習慣的關係超過60%!一些高血壓程度不算嚴重的人,僅靠少吃鹽就能恢復正常。
但要改變生活習慣,做減法真有這麼容易的話,人人都能減肥成功了。
不過,突然減掉一半的鹽,大多數人不僅會抱怨飯菜沒味兒,還可能覺得幹活沒勁兒,畢竟身體要靠鈉元素調節水分、增強肌肉興奮度。
不想那麼難受,可以先試試階梯式減法。
先把每日攝入量降到8克,再降到6克以下,再到5克(5克的食鹽量,差不多比一啤酒瓶蓋低一點)。過一段平平淡淡的日子,就習慣了。
在食物表面撒鹽或者快出鍋時再放鹽,既有味道又不容易吃過量。煮好的飯菜趁熱吃,最好不吃剩飯剩菜。
除了控制鹽量,
味精醬油也要慎用,
可以換用一些香料,比如胡椒粉、芥末、姜蒜,或者醋、檸檬這些酸味料來調味。
還要盡量遠離速食麵、牛肉乾、肉鬆、火腿、醬菜、臭豆腐、海產品、燒鵝、瓜子這些食物,裡面的鹽分太多了。
如果在家吃,就多換換烹調方式吧,西餐燉菜和奶油製品不僅有效減鹽,還是蛋白質和鈣的優質來源。
如果工作太忙沒時間做飯只能吃外賣,就盡量選擇口味清淡的餐館,多點蔬菜和魚,少選肉。
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