愁壞農民的玉米「癌變」，有專家稱是個寶，是比較好吃的美味！
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愁壞農民的玉米「癌變」，有專家稱是個寶，是比較好吃的美味！
我們生活中很多的人都見過和吃過玉米，但是下邊的這些玉米應該是很多的人都沒有見過的，還是非常的神奇的一個玉米哦！
玉米是農村最常見的農作物之一，這個季節正是玉米的生長期，但是玉米很容易被一種菌類侵害，導致霉變，傳染速度也很快，一旦感染很難控制。這種菌類就好比玉米界的「癌症」讓農民非常頭疼。
專家稱，這種菌類可以食用，還有益氣養陰，補氣安神，補中解毒等作用。全草含谷氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蚓哚乙酸、黑松菌酸等物質。經常食用可預防和治療肝臟系統和胃腸道潰瘍，並能助消化和通便。
這種菌會在玉米身上長出瘤狀物，密集恐懼症患者可要慎看呦。這種菌叫做玉米黑粉菌，被侵害的玉米都會得玉米黑粉病，俗稱灰包。
去玉米地新鮮採摘回來以後，將灰包直接掰下來，切成小塊，用水洗凈，洗過之後，記得把玉米須摘乾淨，把灰包在開水裡焯一下，晾涼瀝干水分，大蒜切碎，鍋內放油等油熱後將大蒜和灰包一起下鍋，翻炒兩三分鐘，就可以出鍋了。
吃過的朋友，你們有其他做法也可以在評論中留言。
那味道，非常鮮美，真是讓你吃了還想吃。
以前小時候在家裡掰玉米的時候看見過這樣的玉米，但是不知道能吃！
你喜歡吃嗎？
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