口感細嫩無比的韓式烤豬梅肉
梅肉，也就是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉。這個部位的肉可以說是豬身上最嫩的一塊肉，肉中無筋，肥瘦相間。
主料:
豬梅花肉400克
韓式辣醬30克
生抽30克
蜂蜜30克
香油30克
白芝麻10克
韓式泡菜50克
蘇子葉半盒
大葉生菜50克
做法:
1：豬梅肉切片 腌入 韓式辣醬 生抽 蜂蜜 白芝麻 香油 15分鐘
2：烤盤墊錫紙 鋪上腌好的梅肉 放入180度烤箱中 20分鐘
3：肉片出烤箱 搭配泡菜裝盤即可 卷蘇子葉或生菜即可
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