花雕皮皮蝦：讓你一次吃個夠
平時我們熟吃皮皮蝦最喜歡白酌和清蒸。還有一種方法是生嗆。每種口味，都妙不可言。這次我嘗試了一下新的做法，將皮皮蝦與花雕酒結合，增加少許香辛調味料，還有具有溫補功效的枸杞和黃芪，加入了少許檸檬，使寒性的海鮮，變得性溫。浸過的蝦酒香十足，且去腥，提香，口感鮮嫩，滋味清新。
主料:皮皮蝦500g 花雕酒150ml
輔料:鹽2g 枸杞10g 黃芪2g 檸檬1/2個 紅辣椒2個 花椒3g 八角2個 姜3片
花雕皮皮蝦的做法
1.準備食材。
2.將香辛料放在鍋中。
3.加入花雕酒。
4.再放皮皮蝦。
5.啟動自動烹飪鍋的干鍋功能。
6.至程序結果，取出時略攪勻即可食用。
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