5副食療方，60歲之前不白頭

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白髮食療方子

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頭髮君整理編輯原文見《家庭保健報》2014年9月2日第1版

調查發現，近些年來，白髮人群年輕化趨勢日益明顯。據不完全統計，脫髮和白髮者比前幾年增長了30%左右。那麼，到底是什麼原因讓頭髮變白的呢？科學研究表明，導致頭髮變白的因素有很多，每個人的情況都不一樣，只有找到導致自己頭髮變白的原因，才能從根本上改善頭髮變白的狀況。

遺傳或疾病因素

白髮的出現，與遺傳有一定的關係

未到老年就出現灰發或白髮的人，常常有家族史，為常染色體顯性遺傳，也可見於某些綜合征(如早老綜合征、綜合性肌強直性營養不良等)。此外，患上一些比較嚴重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等亦可出現白髮。

對於這類人群，可以通過堅持按摩頭皮的方法來改善頭髮變白。

具體方法：每天睡覺前和早上起床後，將雙手十指插入發內，從前額經頭頂到後腦揉搓頭皮，每次2~4分鐘。

可改善頭皮營養，調節皮脂分泌，促進頭皮血液循環，增強局部的新陳代謝。

缺乏銅鐵等微量元素

研究表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當頭髮含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以說，微量元素與頭髮的顏色有密切的關係。

為了防止少白頭，在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物。

含鐵多的食物有：動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝臟、腎臟、蝦蟹類、堅果類、杏脯乾等。

缺乏B族維生素

醫學研究發現，缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。

富含B族維生素的食物：穀類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。中醫學認為，發為血之餘，腎主骨，其華在發，主張多吃養血補腎的食物以烏髮潤發。

工作生活壓力大

現代人工作和生活壓力大，容易精神緊張，情緒壓抑，長期睡眠不足及思慮過度等，從而導致肝腎不足、氣血虧虛，造成頭髮早白。

要學會為自己減壓：每天用樂觀的態度面對生活，通過深呼吸、散步、做鬆弛體操等簡單的運動來消除精神疲勞；每天下班後用溫水泡腳，對減壓也有明顯的效果。

另外，要注意保持營養均衡，少吃辛辣、油膩、煎炸等食物；避免攝入過多的糖、油、鹽等。

白髮食療方子5副

九制黑豆：將黑豆淘洗乾淨並經反覆蒸、曬(最好九蒸九曬)，貯於瓷瓶內，每天食用2次，每次6克，嚼後用淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用。

核桃烏髮膏：大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。

將枸杞子與何首烏 加適量水同煎，至汁濃後濾去渣，然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收。

最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。 每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或飢餓時服用。

桑葚膏：鮮桑葚1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮30分鐘，濾取煎液，然後加水再煮，並濾取煎液。

將2次所得煎液合并，以小火煎熬濃縮，至較為黏稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。

芝麻桑葚膏：黑芝麻、鮮桑葚各250克，搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。

黑豆四味散：黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟；黑芝麻100克，何首烏150克，研碎炒熟，四味混合後放入瓶中，每天早飯後服用30克。

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