開水保質期只有16小時?白開水的7個秘密
1、隔夜白開水中有致癌物?
——沒有。
致癌物質不會憑空產生。由於現在很多人對「化學元素恐懼症」的存在,讓包括水在內的很多東西都蒙受了不白之冤。
比如網路上,最令人擔憂的一種傳言是「白開水存放三天後會產生致癌物質」。要知道,人們最擔心的致癌物亞硝酸鹽是不可能存在於只有礦物質和微量元素的水中,即使水放了再長的時間也不會。
2、水可以反覆燒開喝嗎?
——可以,但少喝。
首先要說的是,只要能保證水質的來源,或者煮水的工具是符合安全質量標準的,理論上水即使煮沸多次,也不會產生致癌物質。無論國內或國外,均沒有科學依據表明「千滾水」致癌。
但從健康生活來說,建議盡量少喝。
3、隔夜水中的異味是什麼?
——二氧化碳等雜質。
很多人注意到,喝隔夜的白開水,和平時正常的味道不太一樣,是不是隔夜水變質了呢?其實主要原因是白開水暴露在空氣里的時間一長,會有空氣中少量的二氧化碳融入其中,從而改變味道。
雖然沒有致命危害,但是隔了幾天的白開水容易被細菌污染,還是不喝為宜。
4、水壺內的白色水垢是什麼?
——礦物質。
白開水中含有礦物質,燒開水的壺內壁上會結厚厚的白色水垢,這就是礦物質存在的表現,所以從這個意義上講,白開水也是一種「礦泉水」。
這類礦物質和微量元素在水中的存在,究竟好不好呢?其實水中礦物質含量非常少,對人體所需礦物質的補充不會帶來大的影響。一般人體所需要的礦物質是從其他飲食中獲取的。
6、燒水時需要開抽油煙機?
——是的。
燒水、做飯、炒菜,都最好打開抽油煙機或排氣扇來盡量排出水蒸汽。如果廚房的水蒸汽沒有及時排出,附著在角落裡,就會繁殖出大量的黴菌。黴菌很容易引起過敏,如果家裡有過敏體質的人,更要及時清除並預防黴菌的產生。
7、水燒開多長時間後再關火?
——2~3分鐘。
平時燒開水,只是把水中的微生物殺死,將水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素,在100℃是不能被殺滅的,因此應在水燒開2~3分鐘後再關火。
點擊展開全文
※聰明家長和普通家長的區別
※廚房裡的這4樣該扔了
※人販子騙術又升級,家長都該看看!
※家裡常見的天然淡斑良藥
※做一個時常保持生活情趣的人
TAG:生活文摘報 |
※開水的保質期只有16個小時!?你別再喝水杯里的剩水啦~
※燒開的開水和生水,放大1000倍後又什麼區別?看完捏一把冷汗
※每天堅持喝3升白開水能讓你年輕10歲?白開水真的這麼神奇?
※白開水加「它」喝,等於慢跑1小時,一個月真的讓你體重降到2位數?
※買了5塊錢桶面泡了開水,給了100等找零,他說開水95
※10元桶裝水,「免費」白開水,凈水器裡面的水,到底哪個最健康
※502膠水滴在皮膚上,別用開水燙了,只需滴點它,5秒讓膠水融化
※早上喝涼開水與溫開水的巨大差距,90%的人都喝錯了!
※杭州一54歲女子每隔五到十分鐘就喝100ml白開水,致水中毒……
※小米9概念圖:三七開水滴屏支持5G驍龍855 白菜價值得期待
※36歲的他禁食3天,每天喝10杯熱開水,3天後瘦了4斤體重!
※毒性是砒霜的68倍,開水20小時煮不死!這些食物的千萬注意
※開水超過16小時,會致癌嗎?坦白說:這2種水才與癌症有關
※每天一杯溫開水的6種好處!
※男子120元租房欠2個月,走前還打開水龍頭放了700多元的水
※它的毒性是砒霜的68倍,開水20小時都不死!你家廚房可能都有
※一位百歲老人的長壽秘訣:每天兩頓飯,睡15小時,喝燙嘴的開水
※白開水裡加1物,連喝7天,尿酸降到280,10年老痛風也沒了
※小米8之後,又一款驍龍845旗艦跌至「開水價」,準備剁手!
※051集體退役!美軍嘲諷保存最好的古董,出港前燒24小時開水