什麼是茶七飯八酒十分？這七個字你必須搞清楚，一輩子不吃虧！

中國是禮儀之邦，關於待人接物的講究很多。隨著時代的進步，有些確實已經有點不合時宜，但是再怎麼樣，也不能把一些優秀的傳統文化全部拋棄。

現在好多年輕人尤其是90後，把傳統禮儀看成是繁文縟節，他們的腦子裡根本沒有禮儀的概念。

作為70後，其實我平時對有些傳統禮儀也不是那麼的講究，所以在日常的工作生活中，難免會碰到一些問題，給人留下「不懂事務」的印象。

有一件事情讓我印象深刻。幾年前，有一位朋友來找我，對方算是個有點身份的人，不過我對他不是很熟悉。在我的辦公室里，我用一次性紙杯倒了一杯茶，然後遞給他。這時候，讓人尷尬的事情發生了。

因為匆匆忙忙把開水倒得太滿，已經快要溢出來了。當他接過紙杯的時候，滾燙的開水燙到了他的手指，把這位仁兄燙得齜牙咧嘴「嘶、嘶」直喊，紙杯差點兒掉到了地上。這場面，說多難堪就有多難堪。從此以後，這位朋友不再跟我有任何聯繫。

從那時起，我覺得古人的那些待客之道真的很有道理，最基本的要數「茶七飯八酒十分」了，這七個字就是傳統禮儀的濃縮與精華。

民間自古就有「茶滿欺人」的講法，說的是茶不能倒得太滿，最好是七分滿。因為茶一般都用開水沖泡，倒得太滿，會燙著客人的手。茶水如果灑落到衣褲、桌子上，或因手燙而致使茶杯掉到地上，甚至摔破杯子，會讓人覺得十分尷尬。

與「茶滿欺人」相應的是「酒滿敬人」，酒與茶就不一樣了。中國人「無酒不成席」，酒向來是待客的上乘之物。把酒滿杯是表示敬意和誠意的象徵。即使酒倒得太滿，灑落了一些，反而會讓席間的氣氛更熱烈，這一點大家相必都有所體會。不過現在講究理性喝酒，真的不會喝酒也不用死要面子活受罪，畢竟喝酒太多傷身。

至於「飯八」，就是給人添飯最好是八成滿。少了，客人心裡在想「飯都捨不得給人吃飽」，有小氣之嫌。但是飯裝得太滿甚至「冒尖」了，吃起來就不是很雅觀，還會有飯粒掉下來，並且夾的菜也沒地方放，讓人很不方便。

還有很重要的一點，無論飯多飯少，以吃飽為原則。剩飯不僅浪費糧食，也是一件很不禮貌的事情。當然現在生活條件好了，添飯也非得一定要「八分」，菜都吃飽了，即使不吃飯也是很正常的事情。（文/駝背 原創作品禁止轉載 ）

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