一分鐘教你在家做芝士莓莓

一分鐘教你在家做芝士莓莓

最近奶茶界誕生了一枚新星網紅店，該網紅店的芝士莓莓十分搶手，想要一飽口福你得經住日晒、受住雨淋排隊購買！其實自己動手你也可以做出網紅同款的芝士莓莓。

一、準備食材：

淡奶油150克，牛奶30克，奶油乳酪25克，糖10克，海鹽1克，茉莉綠茶1包，礦泉水一瓶，新鮮草莓和冰塊適量。

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二、製作步驟：

step1做草莓茶

（1）把礦泉水燒開，再把茉莉綠茶包丟進去泡5分鐘，注意不能泡太久，避免茶會苦澀，泡好之後放進冰箱冷藏備用。

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（2）把新鮮的草莓洗乾淨去蒂，和冷藏好的茉莉綠茶、冰塊一起放到攪拌機裡面打碎，注意不要打太久，留一點碎草莓塊口感才能更好。

step2做芝士奶蓋

（1）先把奶油乳酪放在碗里用打發器打發均勻，再加入淡奶油，牛奶，糖和海鹽一塊打發，但不要打發過度，不然喝起來口感不夠軟綿。

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（2）等碗里的東西逐漸變粘稠，表面出現細微紋路時，芝士奶蓋差不多就好了。你也可以一次性多打一些奶蓋，放在冰箱里冷藏，以備以後使用。

step3芝士莓莓完成

把奶蓋倒在攪拌好的草莓茶上，美味可口的芝士莓莓就完成了！有條件的話還可以撒上一點可可粉，插上兩片薄荷葉，賣相一點也不比網紅款的差。

雖然做起來有點麻煩，但自己動手又不用排隊的芝士莓莓才能更滿足味蕾。

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