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河南農村的特色美味,一鍋100來個水煎包,個個都外焦里內!

小時候在河南農村住過一段時間,一個地方的美食真的會給人留下很大的印象!像我小時總去農村的集市,那裡面有一種至今到叫我懷念的美食——水煎包,一鍋100來個水煎包,個個都外焦里內!那大概是我至今為止吃過最好的包子了!

水煎包外脆里嫩,聞起來就非常的香,吃著更香!

餡一般都是用雞蛋,韭菜,粉絲,肉這幾樣來進行搭配的,滿滿咬下去香氣四溢!

在下鍋之前在鍋上面刷一層油,然後把包好的水煎包放上去,等包子差不多定型的時候,把麵漿均勻的倒進鍋里,開大火!

等包子都熟的時候麵漿差不多也幹了,就在上面淋一些油

然後把它們翻過來,這樣一鍋美味就這樣做成了!麵漿變干之後口感焦脆,一直讓人懷念的味道!

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