它是最便宜的堅果，卻是長壽果，能保護心臟，功效強大

這種堅果自古以來就被人們推崇為長壽果，並且是最便宜的堅果，隨處可見。研究發現，它有助於防止動脈硬化，有效降低心臟病和腦卒中的風險。它就是我們常見的——花生。

花生蛋白質、脂肪含量比肉、蛋還高，有「植物肉」之稱，它的強大功效如下：

1，抗癌

花生富含葉酸和植物固醇，對預防腸癌、乳腺癌和前列腺癌等有顯著效果。

2，降脂護心

花生富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠預防心臟病和腦中風。適量吃花生有助於抑制甘油三酯水平，減少動脈擴張。

3，抑制出血

花生紅衣富含纖維素、蛋白質和多酚類物質，能促進血小板再生，緩解血小板減少導致的出血癥狀。

4，提高智力

花生所含的賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸，利於促進腦細胞發育，增強記憶力。

5，美容養顏

吃花生易產生飽腹感，其植物性脂肪不但不易導致肥胖，反而具有一定健美功效，益於保持體形。加上它富含維生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利於美容養顏、延緩衰老。

花生好處多，但一定要記住：花生保存不當，容易長黃曲霉毒素，這種毒素有致畸致癌作用，發霉的花生千萬不要吃。另外最好吃原味花生，油炸花生營養降低要少吃。

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