瘦下來的人原來都愛吃這五種減脂食物！

關於減脂餐，很多人第一時間想到的就是，吃起來一點味道都沒有的雞胸肉和啥調料都不放的青菜。真的是這樣嗎？其實並不一定，減脂餐也可以變著法兒地好吃起來！

一份搭配好的減脂餐應該是怎麼樣的？

減脂餐首先是一份營養均衡的健康餐，它包含主食、肉蛋類、蔬菜和油脂類。主食類、肉蛋類、油脂類主要為身體提供三大必需的營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪。蔬菜類在為身體補充維生素和礦物質的同時提供其它膳食成分，比如我們熟悉的膳食纖維。

除了這些，減脂餐的選材比一般的健康餐更考究一些，比如往往會用全谷粗糧代替精白米面，優先選擇魚肉、雞胸肉等低脂肉類等等。

下面，小康康就為大家推薦五款近來十分熱門的減脂食材，讓你從此告別單調乏味的雞胸肉減脂餐。

No.1 即食燕麥

既方便又優質的緩釋碳水（飽腹時間長的碳水化合物）來源的當然非即食燕麥莫屬。而且燕麥還可為身體補充B族維生素等營養素，實在是減脂健康好食材！你可以在辦公室多備些即食燕麥，在健身前或者需要補充能量的時候吃一點。更貼心的是，現在市面上的即食燕麥都有寫明熱量和成分，方便減脂人群控制熱量。

建議吃法：作為正餐的主食或者加餐，用脫脂牛奶沖泡或者拌酸奶吃，可以加入適量堅果，讓營養更豐富。

No.2 鮮蝦

除了常見的雞胸肉、牛肉，還有哪些食材可以成為減脂餐中的蛋白質來源？當然是鮮蝦。新鮮的蝦類蛋白質含量大多在30%以上，而脂肪含量則不到3%，低卡又低脂。而且鮮蝦味道鮮美，易於烹飪，直接煮都很好吃呢！

建議吃法：藜麥鮮蝦蔬菜沙拉

材料：鮮蝦、藜麥、聖女果、紫甘藍、食鹽、醋、小蔥、牛奶、檸檬汁、核桃油

做法：

1、將鮮蝦、藜麥煮熟，切碎聖女果、紫甘藍。

2、將鮮蝦、聖女果、紫甘藍放入容器中，加入蔥碎、薑末、一勺牛奶，擠入檸檬汁數滴。

3、加入藜麥，倒入核桃油攪拌均勻。

4、最後加一小勺醋和適量的鹽攪拌好就完成啦！

No.3 牛油果

牛油果絕對稱得上近幾年來減脂界的「新寵」。它低糖、含有豐富膳食纖維，所以飽腹時間長。還有可以分解脂肪的消化酵素以及加速脂肪燃燒的油酸。但是牛油果熱量較高不宜過量，一次最好不要食用超過1/2個，一天不要超過一個。

No.4 杏仁

堅果不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還有各類維生素（比如維生素E） 、鉀元素、膳食纖維等等。所以堅果相較於食用油，其實是減脂餐脂肪來源的更好選擇。小康康建議大家選擇相對飽腹感較強的杏仁，搭配其他減脂食材做成減脂餐。

建議吃法：紫薯西柚杏仁沙拉

材料：紫薯、西柚、杏仁、生菜、檸檬、橄欖油、蜂蜜、黑胡椒

做法：

1、紫薯切塊，煮熟備用。生菜洗凈撕開。將西柚掰成小塊。

2、半個檸檬榨汁，加上橄欖油、蜂蜜、黑胡椒調成油醋汁；把所有材料混合，加入適量油醋汁迅速攪拌，裝盤即可。

No.5 西蘭花

西蘭花也是近年來健身人士大愛的減脂食材。原因很簡單，它熱量低、飽腹感又強、營養全面且豐富，還快手好吃！烹制後的西蘭花中，含有維生素C、胡蘿蔔素、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外，每100克西蘭花的熱量僅有36大卡，大約相當於一片餅乾的熱量，實在是減肥好食材。

建議吃法：南瓜西蘭花雞肉湯

材料：洋蔥、西紅柿、南瓜、西蘭花、椰子奶、雞肉塊

做法：

1、洋蔥切碎，西紅柿切碎，南瓜、西蘭花一起加水煮 20-25 分鐘。

2、南瓜、西蘭花煮好後加椰子奶。

3、雞肉塊另外鍋炒至金黃後撈出鋪在湯麵。

美食不能拒絕，減脂也要繼續，用這5款減脂食材，告別痛苦的減脂餐，讓減脂餐也美味起來吧！

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