這很英國：「食品浪費」慈善機構因囤積過期食品將被起訴

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一家針對食品浪費的慈善機構可能面臨起訴，因為經過貿易標準檢查，發現其中一個倉庫的產品已經過期。

該垃圾食品項目在全球擁有127家附屬咖啡店，致力於通過收集那些被丟棄的農產品來對抗食品浪費，並重新提供給大眾。

亞當·史密斯，作為慈善機構的聯合創始人之一，被傳喚參加由西約克郡貿易標準服務中心開展的正式聽證會。該中心剛剛於利茲的一個倉庫進行過調查。

調查人員說，從禁止銷售日期(質保期)起算，他們統計有444件商品共過期6345天。

根據1984年頒布的《警察和證據刑事法》，以及2013年頒布的《食品安全和衛生條例》，史密斯可能面臨著被起訴的風險。他說所有的食品都是經過了安全儲存的，目前他們的項目並沒有遭到公眾的投訴。

垃圾食品項目在謝菲爾德、伯明翰和利茲有三個共享房屋，分別收集超市、糧食銀行、批發商和農場的廢棄食物。那些適合人類消費的農產品會隨後被送到附屬學校、咖啡館和活動承辦人那裡，按照他們想要的價格發放。

史密斯說：「這項活動已經進行了三年半，我們養活了全球一百多萬的人口。他們可以在很久之前就阻止我們，但他們沒有這樣做。如果他們認為我們的活動是有風險的話，也絕不可能允許我們進行交易。」

史密斯被告知，如果判他有罪的話，他可能會面臨這兩個月的監禁和5000美元的罰款。經過貿易標準檢驗的食品中，有100多袋油和醋製成的法國調味品，已經超過了保質期。

史密斯說僅僅是在倉庫中發現了這類的食品，但並不意味著慈善機構準備將他們發放給公眾。但他承認，確實有時候會分發過期產品，因為很多產品標籤也並不準確。

他說上周慈善機構從一家超市收到了已經過期但可以食用的檸檬和香蕉。他說：「這意味著我們可能會因為給人吃了這樣的香蕉而被起訴。」

一位有經驗的廚師說：「這家慈善極有可能是在挑戰食品安全法的灰色地帶」而公眾也可能會對不同產品的標籤感到困惑。

史密斯說：「我們有辨別食品是否已經過期的能力。我們想用我們的知識和技能證明，作為廚師和在食品行業工作了很長時間的人，我們可以提供並保證其安全性的食品。」

在史密斯聽證當天，將有一個關於野餐垃圾食品的和平抗議活動，儘管日期還不確定。但該慈善機構收到了來自食品行業的支持，其中包括周五連鎖餐廳。「他們希望我們能夠打贏這場官司，因為這可能會為食品行業節省數百萬英鎊」

西約克郡貿易標準服務中心說目前他們不能提供關於調查的信息，並指出「項目所有者將提供信息作為調查的一部分。這將有助於決定是否採取行動。」

「根據有關法律，可以確定提供標有過期的的食品是違法的。然而在沒過期之前，提供最好日期的食品並不違法。」

本文譯自 theguardian，由譯者 鏡子大王 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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