0脂肪的增肌食材，換個花樣，做最棒快手的減肥餐

作為一個資深的吃貨小編，對於美食一直都有著我自己的一套的想法，也許很多人會贊同，也許也有很多人不贊同。但是，不管怎麼樣，我還是要給大家分享一些關於美食的創意做法。雞肉是公認的增肌、減肥使用的最佳食材，它脂肪少，蛋白質高。和小編一起來看看這道減肥餐是怎麼做的吧！

華麗的希臘雞

食材：1個紅辣椒；6棵蔥；20克黑橄欖；100克成熟櫻桃番茄；170克蒸粗麥粉；?黃瓜；2自由放養雞胸肉；橄欖油；1茶匙干牛至；1個檸檬；100克無脂天然酸奶；?一束新鮮的薄荷（15g）；1根胡蘿蔔

做法：

1.把一個小平底鍋裝滿水，放在中火上煮開。

2.同時，辣椒減半，去籽，切碎。修剪和細切蔥。如果需要的話，把橄欖砸一下，撕去石頭，然後切碎。把櫻桃番茄分成兩半，然後放在一個大碗里備用。

3.把蒸粗麥粉放入碗中，以250ml沸水蓋。用盤子蓋住放在一邊。

4.粗格柵的黃瓜放入小碗，加少許鹽，腌5分鐘。

5.同時，把雞肉放在盤子里。在橄欖油1茶匙細雨，牛至和少許黑胡椒。將檸檬汁磨碎，然後把雞肉翻到大衣上。

6.用乾淨的手，輕輕地從磨碎的黃瓜里擠進水槽里的水分，然後再回到碗里。倒入酸奶，擠出一大勺檸檬汁和一小撮胡椒粉。採摘和切碎薄荷葉，然後攪拌一半的酸奶混合物。

7.使用速度削皮，去皮，然後繼續剃成長的絲帶。放入小碗中，加入少許鹽和胡椒調味，加入適量的檸檬汁。

8.用中火加熱一個不粘鍋。

9.同時，用叉子弄鬆蒸粗麥粉，再加入攪拌切碎的蔬菜和剩餘的切碎的薄荷。加2茶匙特級初榨橄欖油和半個檸檬汁。攪拌均勻，用黑胡椒調味。

10.將雞肉放入熱鍋中炒10分鐘，或翻熟後，不時翻炒，切成粗條。

11.分板塊間的蒸粗麥粉，上面加上胡蘿蔔沙拉和雞肉，然後塗上酸奶醬。

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