廚房裡的「遊戲」
「媽媽,今天我們一起玩什麼?」
「嗯,你想玩什麼?」
「漢堡!好久沒有吃漢堡了!」
「好啊,那就玩漢堡。」
這是我和女兒小小菜的對話,也是我們倆之間的日常,漢堡怎麼是用來玩的?
是的,漢堡就是用來玩的,準確地說,我和小小菜經常在廚房裡「玩」,「玩」著做各種菜,這是我們之間的一個遊戲,樂此不疲。
當小小菜只有幾個月大的時候,我就把她放進嬰兒推車,然後將車推進廚房,我一邊做飯一邊逗她玩,她一邊若有所思一邊啃自己的腳丫。後來等她長大一些,能踩著凳子夠到廚房的操作台,就開始了這種廚房裡的「遊戲」。
我們會一起商量做點什麼好吃的,然後把菜譜記下來,我一邊說小小菜一邊畫,然後按照此菜譜準備材料,再分配工作,小小菜負責洗菜、打雞蛋、撒麵粉等,我負責切、煎烤烹炸等「高危」工種。
「玩」漢堡遊戲開始,因為沒有麵包,所以用了剩的米飯做成飯糰代替麵包。
剩飯加入拌飯料調味,然後用保鮮膜包起來做成漢堡大小的飯糰。
然後用少量油將米飯糰煎成兩面金黃,同時可以煎雞蛋,夾在「漢堡」中間用。
煎好的米飯糰好香啊~
在米飯糰中放入自己喜歡的材料,就是好吃的米飯漢堡啦!
「玩漢堡遊戲」的成果,好玩又好吃!
周末的早上,有充裕的時間可以在廚房玩,所以我和小小菜總是會鼓搗出一桌看起來很豐盛的早午餐。
「玩麵糰」是我們廚房遊戲中常出現的項目,可塑像強的麵糰比任何玩具都好玩。這是我和小朋友一起做的刺蝟豆沙包,豬油紅豆沙也是我們自己炒的哦。
蒸好的刺蝟豆沙包萌萌的。
披薩也是我們愛玩的遊戲,在麵餅上撒各種材料是小朋友最喜歡的環節,有種潑墨創作的酣暢淋漓。
最後吃起來,也覺得特別香。
對了,我們還玩過糖畫呢!
小朋友偏愛吃簡單直接的食物,牛排就是其一。
下面,放送小朋友吃牛排三連拍:
廚房裡的「遊戲」,其實也是我和小小菜共同成長的軌跡,孩子在廚房中成長,從一開始的吃力地抓、拿到可以剝、切......再到獨當一面,逐步練就為人所必須具備的主體性的活動能力,從感知形狀、色彩、溫度、質感,到體味到五味雜陳、世間百態,慢慢具備美與丑的感性能力和語言、思維能力......
我常常回憶起自己小時候站在凳子上看媽媽炒菜,和爸爸一起做饅頭花捲的幸福時光,也希望小小菜多年以後回憶童年時,這些廚房裡的遊戲時間能讓她心頭一暖。
文中所有照片均使用索尼黑卡RX100V拍攝


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