美食:油潑面的做法!
食材明細
寬麵條適量油菜適量香蔥適量干辣椒適量油適量鹽適量味精適量生抽適量老抽適量
微辣口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度
油潑面的做法步驟
1油菜洗乾淨
2干辣椒切小斷
3香蔥切蔥花
4鍋中的水燒開,放入麵條和青菜煮滾,撈出放入碗中;麵條的軟硬程度根據你的口感喜好!其次,碗要大點大點再大點,方便拌面~~~
5然後就開始放調料啦!排名不分先後次序,分量需根據你平時做飯的熟練程度及個人口味調控---老乾媽適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、干辣椒末適量、蔥花適量……
6最後!把油燒熱至冒煙,往這碗面一潑!隨著滋滋聲和一股香味,開始盡情地拌面吧!
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