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夏天買水果要注意這些坑了,別被老闆騙了

據說水果的售賣圈內有一句話叫「水果不爛,地球不轉」。

那麼水果一旦出現腐爛、破損的情況,商家會怎麼處理?這些問題水果最終又去了哪裡呢?

在水果店、菜場或超市裡,賣水果的人都在重複著一個動作:挑水果!將快要壞掉的水果先挑出來,然後會怎麼做?

進貨之後,將已經不新鮮的水果放後面。因為人們進來首先會看到新鮮的水果,然後就把不新鮮的緊跟在後面賣。如有顧客質疑,你可以回答,都是今天剛上的,被人扒來扒去就成這樣了……你如果想要,就給你便宜點。

你以為他們會虧本了?當然不會!

因為你要知道,水果利潤最高可達60%,最低也有30%。所以即使沒有獲得最大利益,不新鮮的水果以稍低價賣出去,售賣者依然是有利可圖的。

超市工作人員則會這樣做,他們會根據水果外貌來處理不新鮮或是已經壞掉的的水果。將壞掉的水果切掉一部分,包上保鮮膜,再打上當天的標籤,這在行內有個專業名稱叫翻包!

超市保鮮這些水果,我也經常去買,還覺得帶有保鮮膜挺划算的,可是誰知道,都是一些問題水果。

問題水果到底有什麼危害?

專家說:由於水果的水分比較多,最容易受至擴展青黴這種黴菌的影響。在擴展青黴的生長繁殖過程中,產生一種展青黴素,這是一種毒素,據研究,人吃後會出現噁心、頭痛、頭暈、嘔吐、腹脹等癥狀,甚至腎水腫的情況。

所以,對於超市出現的一些帶有保鮮膜的水果,一定要注意了,小心吃了肚子疼。

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