這道菜絕對可以讓你的味蕾不在無味
夏天炎熱，如果你覺得吃什麼都沒有味道，山珍海味也提不起你的食慾。你可以試試這道菜：《醬油泡彩椒蒜米》，提味絕對杠杠的，而且越吃越想吃，根本停不下來。親朋好友來我家吃了還打包。
材料：蒜米、彩椒、醬油。
做法：自己剝皮的蒜米用乾淨的容器來裝不用洗，剝皮的時候一定要戴手套，不然剝多了手會很辣，買的要衝洗晾乾。彩椒買回來先沖洗一遍除去雜物，再用鹽水泡5分鐘，不用泡太久。然後開水沖洗乾淨，用乾淨的籃子晾乾水，有太陽的天氣可以暴晒一下直至水干，沒有太陽的天氣一定要晾乾水。不晾乾水的話泡起來不能留太久，有時還會變質不能吃。
裝泡的容器也要洗凈檫干水再放入彩椒和蒜米，裝滿後直接把醬油倒入密封即可。一般泡20天左右就可以直接食用。
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