它被叫做「抗癌草」，菜市場五塊錢一斤，好吃到爆！
它被叫做「抗癌草」，菜市場五塊錢一斤，用來炒肉，鄰居都能聞到香味，好吃到爆！
芹菜，原產於地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培。我國芹菜栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，
芹菜性涼，味甘辛，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，而且能夠抗癌，所以被叫做抗癌草，今天小編就會給大家帶來最簡單也是最經典的芹菜做法：
首先把芹菜折斷，去掉根部老的地方，然後洗乾淨後放到盤子中備用
肉切絲，因為我是經常吃肉，所以就買了很多，一次性切好，然後放到冰箱中的，每次吃的時候拿出來化一下就好了
放入油，溫油倒入蔥花爆香。
倒入肉絲，翻炒變色，倒入醬油上色
倒入芹菜，大火翻炒，這時候會聞到芹菜的香味
最後出鍋前撒點鹽和雞精就可以了，這道菜相信大家都會做吧，而且炒肉絲是最簡單的，但也好吃，主要是因為芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的，所以大家可要多吃這個便宜的抗癌草哦
※這種蔬菜不再陽光下生長，抗癌作用卻是不錯的！
※大蒜生吃最能抗癌，但這幾類人吃了跟毒藥似的，愛吃的定要謹記
※農村一種「果皮顏色」的果子，被譽為「抗癌之王」，深受中醫追捧
※這種野草被人追捧千年，用來煮雞蛋，就成祛濕抗癌的高手，治宮寒
※這種果樹葉子含維C是檸檬的20倍，泡水喝，又減肥還抗癌
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※陽台種一盆這種「抗癌」蔬菜，好看又好吃，值得入手！
※這些蔬菜幾塊錢一斤，還都是抗癌明星，常吃一輩子都不得癌症！
※這菜好吃又好看，常食還可抗癌，陽台種上一盆，一年都不愁吃！
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※幾塊錢一斤的它，竟可抗癌安神，每天吃一點，以防癌症！
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※排名第一的抗癌菜，你肯定想不到！是很多人不喜歡吃的蔬菜！
※這美味抗癌補腦，能下酒也能做小零食，三塊錢炒一盤
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※這菜專門抗癌、抗氧化，女人常吃皮膚好，兩塊錢一大把，超好吃！
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※這種很少吃的菜，常吃一輩子血栓繞道走，還是抗癌第一菜