煎中藥的注意這件事，可以讓藥效提升10倍！
現在抓中藥，很多抓回去後，吃了葯不起作用，或者作用很小，有一個很大的關鍵因素，就是煎藥方式不對，《本草綱目》曰：「凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則葯亦無功。」由此可見，湯劑的質量與煎煮藥物的用具，水量，火候，時間和方法有這密切的關係。
那我們怎麼樣煎藥才能發揮出中藥的最大功效呢？
首先要選對煎藥工具：
好用砂鍋、陶罐、搪瓷、不鏽鋼亦可。
切忌使用金屬容器等，鐵鍋在煎煮山楂、五倍子等中藥時，會生成不溶於水的鞣酸鐵。
其次就是煎藥應掌握火候？
在藥液未沸前宜用急火（大火）
沸後改用文火（小火）
煎藥做到這幾點，煎的葯藥效會提升好幾倍呀。
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