夏天口乾舌燥，沒胃口，就要喝這種粥，清火，去熱，還特好喝！

炎炎夏日，許多人口乾舌燥，沒有食慾，不思飲食,稱之為"苦夏"。喝粥養胃，這時候，唯有一碗粥，才能解救沒有食慾的胃口。

北方人喝粥喜歡喝純粹的穀物粥加小菜，南方人的粥讓人腦洞大開，什麼菜、肉、蛋、海鮮都能放到粥里，口味偏咸。

我是北方人，不喜歡甜粥，卻喜歡這種即能充饑，富含水份、營養、清爽的鹹粥，特別的夏天可以補充出汗喪失的鹽分，喝一碗鹹粥一天都神清氣爽。

熬粥通常用的是白米，為了增加營養，補充更多的款礦物質和和膳食纖維，我用了黑糙米，商家反覆試驗，搭配最佳比例的大米，黑米和糙米，已獲得最佳口感和營養。

自家做也可以每樣抓一把，嘗試自己的獨特口感。

不得不說，這幾樣搭在一起，真的很香，熬粥的時候，香味從廚房飄出來，久久不能散去。

鹹鴨蛋一般都是拿來做湯的多…煲粥的有多少人做過呢？鹹蛋有美膚…清肺火，清熱，除熱，鹹蛋中的黃油可調寶寶積食的功效哦

粥里加入菜心既可以清熱解毒，也可以散血消腫，很適合苦夏。

做法：1黑糙米一杯洗凈，用水浸泡4個小時以上。

2金鉤海米用水泡軟。

3鍋內放水，加入泡軟的黑糙米，開火熬粥。

4鍋內倒入海米一起熬煮。

5蓋上蓋，小火熬煮。

6煮粥的時候，菜心三根洗凈切小粒，鹹蛋兩個切小粒。

7粥熬到粘稠。

8先放入鹹蛋和薑絲煮兩分鐘，再放入菜心煮一分鐘。

9加入適量鹽，胡椒粉調味即可。

我用的米是這個樣子，大家可以自己配啊。

小貼士：

1青菜我喜歡可以放芥蘭，芥菜，菜心和小白菜，生菜，看自己喜歡放吧。

2海米提鮮，沒有可以不放，或者放瘦肉。

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