夏日補水，抗炎症，讓肌膚減齡，選好這個茶很重要

六月，大太陽像火爐，把人間炙烤得讓人不敢出門，哪怕出門5分鐘都怕被晒傷；空氣明顯變得更加乾燥，彷彿人體里的水也要被「拔」出來。

炎炎夏日，抗病毒的工作絲毫不能鬆懈。夏季天氣濕熱，

為病毒病菌提供了良好的溫濕條件，病毒病菌生長繁殖活躍，

容易導致人的皮膚和呼吸感染。

由於夏季氣候炎熱，人體出汗較多，體力消耗大。氣候炎熱，人們的食慾驟然減退。人們普遍懶於動彈，減少了體育鍛煉的時間。上述因素都會使人體的抵抗力下降，病毒病菌便乘虛而入，從而導致感染的發生。

夏日到來，如何補水，如何抵抗炎症抗病毒，如何保養肌膚都是人們掛嘴邊的話題。今天，杯小茶要給大家推薦一款好茶，一次性解決夏日的眾多問題。有了這款茶，整個夏天都被滋潤得美美噠！

為什麼要推薦喝紅茶？

有理論有真相。日本靜岡縣環境衛生科學研究所的科學家於2016年10月6日宣布，他們成功證實紅茶中的茶黃素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不僅能夠對諾如病毒等人類杯狀病毒起到消毒作用，還有望被應用在食物中毒的預防領域。具體成果已刊載在國際知名學術雜誌上。

茶黃素是什麼樣的存在？

茶黃素最早是由Roberts於1957年在紅茶發酵過程中發現的一種茶色素，它是由茶多酚類物質經氧化縮合而形成的一類能溶於乙酸乙酯而呈橙黃色的物質。

茶黃素不僅對紅茶的湯色和滋味起著重要的作用、和茶紅素一起構成紅茶的「靈魂」，還具有良好的保健功能。茶黃素主要存在於紅茶中。

茶黃素，就是茶中的「軟黃金」。

茶黃素是茶葉天然產物研究領域的新興功能性成分之一，茶黃素作為茶葉發酵過程中形成的一類天然茶色素，因其具有高效的抗氧化、抗菌抗病毒、抗炎症、抗腫瘤、抗心血管疾病等五大藥理活性而備受人們的

青睞，堪稱茶中的「軟黃金」。

為什麼要推薦這款紅茶呢？

這款紅茶是滇紅，來自大葉種茶樹，多酚含量更豐沛。

滇紅，大葉種茶葉，本身構成茶湯的多酚類內含物質更多，口感、韻味更渾厚。這款滇紅松針以早春嫩單芽為原料，春嫩單芽中多酚類比例更優，構成茶湯的鮮甜滋味更好，入口甜滑。

滇紅金針，源自雲南鳳慶，最優秀的滇紅都產自這裡。

好茶出深山，更自然給你更好的滋養。

她生長在深山，

靜謐、純粹。

鳳慶特殊的地理環境，

瀾滄江從西北入境，由東南出境，穿過縣城北部，過境長度59.4公里。氣候屬中亞熱帶季風氣候，有雨熱同季和乾涼同季的特點，氣候溫和，日照充足，冬暖夏涼，雨量集中，乾濕分明。

如此的茶葉，帶給你更純粹的營養，能夠有效補水。

層層打磨，質樸，卻韻味深遠，令人回味。

滇紅，來自大葉種茶葉，本身構成茶湯的多酚類內含物質更多。因此，她表現在口感、韻味更渾厚。

配上經年積累的製作紅茶的心得，讓她香味更加馥郁芬芳、更加耐泡。

滇紅的茶黃素含量高，由此對人體帶來的益處自然也是高。

滇紅有什麼特色呢？

這款滇紅具有非常棒的

蜜甜香

與口感。

按照滇紅的傳統製作，在製作過程中，高溫乾燥這一製作環節使得這款松針紅茶的香氣比以往的滇紅更高更加濃郁，品質更優，更能夠體現滇紅的蜜甜滋味。

金圈掛壁，湯色漂亮。

滇紅，屬於全發酵的紅茶。紅茶，顧名思義，有著紅湯紅葉。而今天介紹的滇紅，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

泡好滇紅，明白她的脾氣很重要。

滇紅是一種天生敏感的茶。如果水溫過高，那她就會熱烈反應，結果可能把你酸倒；如果泡她太久，那她會全心傾注，結果可能會把你苦倒。喝懂她，需要一切剛剛好，茶量剛好、水溫剛好、時間剛好。明白她的脾氣，才有喝懂她的機會。

杯小茶已經選好一款上好的滇紅，只待你跟著杯小茶手把手泡她。一步一步，摸清她的脾氣，走近她，讀懂她，一個來自雲南秘境的紅茶。

泡她，要訣很簡單；泡好她，卻不簡單。

最重要的一點，水溫一定要低一點，再低一點才好。

一杯開水，請輕輕地搖晃讓水溫降下來，85度則是最佳泡她的溫度。

水注緩緩注下，有振奮她的力度，卻不可讓她翻騰。

懂得把握她的時間節奏。

可以悄悄掀開壺蓋，若是輕盈泛出金黃色澤，則可出湯。此時間，大約為30秒。

若是往後，其浸出速率變緩，則時間稍稍延長。

濃淡的把握，則是以適口為珍的原則即可。

選擇滇紅，也是選擇一個純凈的世界。

喝滇紅，是一個人的品味；泡滇紅，是一個人的本事。選擇滇紅，並非只是膚淺地選擇一個遺世獨立的奇女子，而且選擇一種與自己對話的生活。選擇滇紅，他們只是有一個屬於自己的世界。

滇紅，她的前世今生讓不易捉摸，她的品格與脾氣叫人難以懂得通透。只有喝懂了滇紅，懂得掌握她的脾氣，她才能隨時隨地為你展現最美的姿態、最香的氣韻、最甜的滋味，更有絲絲潤喉的回甘。彷彿，你只有把她馴服，她才會回報你所有的美好。

來吧，把滇紅帶走，照著這個方法馴服她，你總會被驚艷到的。

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