種玉米不賺錢！種這個效益翻三番 農村種這個賺大錢？

張定農今年的花生還沒播種，訂單就來了，收入完全有保障。「6畝地的花生果，全部訂單銷售給縣裡的一家花生食品加工廠，皮果保底5元一斤，花生仁保底8元一斤。這還只是保護價，一般來說皮果能賣到六七塊一斤，一畝黑花生的毛收入能確保4000元以上，純收入將近3000元。比種夏玉米，效益至少翻三番。

玉米價格走低後，莒南立足農業實際，依託完善的花生市場、豐富的花生加工企業和成熟的花生機械化栽培技術，引導農民主動調減玉米種植面積，改種春花生或發展小麥與夏花生輪作。

黑花生品種生長期為110天左右，比普通花生短一周，畝產能有600到800斤，機械和技術管理與普通花生相似，簡單好操作。有一點不同，富硒花生秧比普通花生高大，因此栽培密度要比普通花生小。在管理上，立秋後要噴洒一遍抑制劑，控制花生秧旺長。

「麻屋子，黑帳子，裡面還住著個白胖子」。富硒黑花生與普通花生相比顆粒更小、皮更薄。花生米香味明顯，吃起來口感特別好，十分適合加工成休閑食品。張定農種植了兩個品種，一個是「黑珍珠」，花生仁較大；一個是「小日本」，果仁比較小。產量上「黑珍珠」比「小日本」高些。

不是因為黑花生的「黑衣」硒元素含量較普通紅花生高，就可以稱為「富硒黑花生」。張定農還在土壤改良和栽培技術配套上動了腦筋。「我在種植過程中抓住了兩個關鍵點：一是選擇硒元素含量較高的地塊，並且適當進行土壤改良，二是在花生生長過程中要噴洒三次富硒肥。這樣種出來的黑花生，硒元素才能滿足加工要求。」

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