第十一期：8個鹹蛋，1斤豬肉，這次農村美女要搞什麼，竟然如此大動干戈？

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美食真人秀節目【巧婦9妹】

第十一期

— 肉末蛋撻 —

雖夏至未至，空氣卻已浮躁了好些時日。即使每天白粥鹹菜甚是清爽，還是有些懷念肉肉的味道了。

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上一期9妹親自做的鹹蛋很是美味，這一期9妹要用上它們來入菜。

對！就是那一抹誘人的黃白配。

究竟是怎樣的美味呢，點擊視頻，立馬揭曉！

這道肉末蛋撻，味道咸香，清爽不膩口，三餐胃口不怎麼好的夏天裡能有這樣一道菜真的很下飯。

最重要的是，這道菜不僅美味下飯而且操作簡單，其實可以全程不臟手！在買豬肉的時候就可以讓賣家幫忙處理成肉末，無需自己動手。

九妹小貼士：

蒸肉末蛋撻的時候最好選用一個廣口的深盤，這樣受熱平均、易熟。

最好選用肥瘦相間的豬前腿肉來做，這樣蒸出來的肉末蛋撻口感比較嫩。

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