夏季養生減肥食譜，不信你瘦不下來

小蔥拌豆腐

食材：豆腐200克，蔥30克，精鹽5克，味精3克，香麻油10克，精製油30克

做法：

1、將小蔥洗凈後切成蔥花；豆腐劃切成小塊

2、放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的凈水過涼，撈出瀝出水分

3、盛裝在盤內，加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。

4、將炒鍋加熱，倒入精製油熬熟後，再盛裝碗中，待冷卻後淋澆在豆腐上即可。

蒜泥菠菜

食材：菠菜，蒜泥，香油，鹽，雞精，醋

做法;

1、菠菜洗凈，放入沸水中焯一下備用。

2、將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。

3、將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中，再將調好的汁淋在菠菜上看即可。

清拌苦瓜

食材：苦瓜200克。辣油、香油各20克，蒜、鹽、糖、味精各適量。

做法;

1、苦瓜洗凈，去籽，切塊，在開水中燙一下，入涼開水中浸涼、撈出瀝干。

2、將鹽、辣油、香油、糖、蒜、味精調勻，倒在苦瓜絲中，拌勻即食。

涼拌萵筍

食材：鮮萵筍2根，蔥、香油、味精、鹽、白糖適量

做法;

1、萵筍洗凈去皮，切成小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，腌40分鐘

2、瀝干水分，加入味精、白糖拌勻。

3、將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。

荷葉茯苓粥

食材:荷葉1張，茯苓100克，粳米200克，白糖適量

做法 ;

1、摘一張鮮荷葉洗凈，把荷葉煎湯去渣

2、把茯苓、洗凈的粳米加入葯湯中熬制60分鐘

3、出鍋前加入適當白糖即可。

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