婆婆炸魚給我吃，只因加了它，整個院子都香了，鄰居都跑過來蹭吃
回婆婆家，婆婆燒火大鍋炸魚給我吃，只因加了它，整個院子都香了，鄰居都跑過來蹭吃！
這是公公在村子裡的河裡網的小魚，摘好洗凈還滿滿的一小盆，一稱五斤半呢，婆婆決定裹著麵糊炸著吃。
放油，點火，篩子，一切準備就緒。
下鍋。油溫上來了，來不及只能直接下手了，婆婆這技術，一看就是老手，手帖的熱油這麼近也不燙手，厲害！
炸得焦黃，該出鍋啦。
這擱20年前只要在過年的時分才幹有的美味，所以要先「敬天」，叨念叨念，然後我們才幹開吃。
剛炸完魚的油要想立馬盛到油缸里，要在油缸里放幾塊豆腐，可以疾速的降油溫。
即使是放了豆腐，油缸里仍然油花翻騰，可見油溫有多高！婆婆說這油缸子還是老公讀高中的時分學校發的餐杯呢，這一用就是十幾年。
說起吃魚，活魚含有一定的有毒物質，活殺現吃，魚體內的有毒物質往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能對身體造成危害。而且活殺現吃的魚蛋白沒有完全分解，營養成分不充分，口感也並非最好。絕大多數魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。
※這種特色麵條你見都沒有見過，就算花100塊都不一定能買到1碗
※吃晚飯會胖嗎？健康晚餐很關鍵
※醋泡香蕉的功效大家知道嗎？既然能減肥你信嗎？
※「中國十大名面」排行榜！它排第一就問你服不服
※記憶中的老成都，10大經典小吃，這些才是真正的童年記憶！
TAG:愛好吃貨 |
※炸魚最好吃的15種做法，外酥里嫩，好吃到捂嘴，太香了！
※炸魚的麵糊就要這麼調，外酥里嫩非常香，兒子最喜歡吃我做的炸魚
※主人一邊要做炸魚，一邊還要抱著橘貓哄它睡覺，真是有夠辛苦的！
※印度吃貨吃手抓飯配炸魚咖喱羊排，這吃法看了受不了，網友：今天的菜很豐富
※主人給貓咪做了一大桌炸魚，結果竟受到了喵皇的冷臉！
※炸魚時，裹白面還是澱粉？老廚子：十個人九個做錯，難怪不酥不香
※炸魚時，用麵粉還是澱粉？很多人都錯，怪不得肉不酥，又老又硬
※印度老人買來30斤青椒，這樣做出來還以為是油炸魚呢，又脆又香
※烤魚，炸魚，蒸魚，燉魚，愛吃魚的人都來看看吧
※炸魚時不注意這幾點，你吃進去的都是致癌物！
※炸魚皮裹上鹹蛋黃，香港人愛吃的街頭小吃，到底有多好吃？
※印度油炸魚火一樣紅，香噴噴很饞人，看到包魚的東西後給錢也不吃
※食譜 | 各種8種炸魚美味家常做法，好吃的外脆里嫩，一看就會啦！
※好食｜炸魚皮裹上鹹蛋黃，香港人愛吃的街頭小吃，到底有多好吃？
※炸魚皮裹上鹹蛋黃，香港人愛吃的街頭小吃，到底有多好吃
※竅門：炸魚的時候多做這一步，致癌物不會吃下肚！
※炸魚到底是裹糊炸還是直接炸？燒出來，魚肉鮮嫩滑口，鮮香四溢！
※好食 | 炸魚皮裹上鹹蛋黃，香港人愛吃的街頭小吃，到底有多好吃？
※印度老漢徒手伸進炸魚的油鍋，每天的顧客真不少，卻沒人敢吃！
※炸魚塊是先裹澱粉，還是先裹雞蛋？之前搞錯了，難怪會脫漿