你還在干吃紅棗嗎？看了它你會後悔！

俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。

紅棗是無人不知的補血神器，

但是她的功效遠不止補血，

不同吃法能產生不同的功效哦~

泡

生

姜

補氣護嗓

紅棗茶有養肝排毒、補氣護嗓的功效，女人想讓自己更美，常飲棗茶准沒錯。將紅棗洗凈，去核。將10個紅棗和生薑片放入水中，中火燒開煮10分鐘。可以輕輕壓紅棗，讓紅棗的甜味更好的釋放出來。

燉

蛋

補血養胃

材料：雞蛋2個、牛奶400ml、白砂糖25g、紅棗適量、百合適量、蜂蜜適量。

做法：

1. 先將百合、紅棗放入水中泡軟。

2. 將牛奶與糖混合，小火燉煮，至糖均勻溶解，熄火，放涼。

3. 將雞蛋攪拌均勻後，倒入牛奶中，混合均勻。

4. 將2顆紅棗和幾片百合放入小碗中。

5. 隔著過濾網倒入雞蛋牛奶混合液。

6. 蓋上錫紙，放入預熱好的蒸鍋中，蒸8-10分鐘。

7. 出鍋後，再表面淋上一點楓糖漿。

功效：百合有清肺、安神的功效，紅棗補氣血、養氣色，搭配牛奶燉蛋，暖胃又暖心。

熬

湯

潤肺生津

材料：銀耳兩大朵，蓮子一小把，紅棗10顆，冰糖適量

做法：

1. 將銀耳泡發，淘洗乾淨後撕成小朵；

2. 將蓮子洗凈，並浸泡於涼水中約1小時，以便容易煮爛。

3. 把銀耳、蓮子一起放入涼水中，多加些水熬煮；

4. 沸騰後將火關小，不時揭開鍋蓋攪拌一下防治粘鍋；

5. 半小時左右的時候開鍋查看湯的粘稠度，如果已經有粘稠感就將紅棗扔進鍋中；

6. 把棗煮脹、煮爛後放入冰糖直至完全融化，紅棗銀耳湯就熬制完成了。

功效：紅棗與銀耳可謂天生一對，將二者一起熬湯不僅綜合了二者所有的優點，而且還將它們的優點成倍地增加了。紅棗銀耳湯的功效就有補血、補腎、潤肺生津、調節月經、去除皮膚黑色素以及治療便秘等。

熬

粥

安神助眠

材料：小米25g、干紅棗適量枸杞適量

做法：

1、小米用清水淘洗乾淨。

2、砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開後，改小火。

3、紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。

4、干紅棗洗凈後，豎著切片去掉棗核。

5、把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。

6、最後撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可。

功效：枸杞紅棗小米粥具有健脾、補氣、養胃、安神等多重功效，口感微甜，特別適合氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。

泡

水

養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

做法：

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。

紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

蒸

木

耳

駐顏祛斑

有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。

材料：選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：

紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。

將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

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