雞蛋放冰箱里就能保鮮？原來錯了這麼多年！
很多人趁著商超打折的時候就會一次性買很多雞蛋，有的人買到雞蛋就放在廚房裡不管，吃的時候在用幾個拿幾個，還有的買回來直接扔到冰箱保鮮層里，其實這都是不正確不合理的，今天就為大家解釋一下雞蛋存儲的幾個誤區，希望大家在以後的生活里能夠盡量的避免，為自己的生活添加一份新鮮和健康。
1、將雞蛋隨意放置
其實雞蛋是不能夠橫放的，因為蛋白粘液在你將雞蛋橫放的時候會黏連，將雞蛋變成粘殼蛋，從而不利於存放和食用。
2、隨意放置冰箱
很多人買了之後就放在冰箱，覺得這樣就能保鮮，其實不然，這樣隨意放置會造成蛋黃上浮，從而造成細菌和微生物進入蛋內。
3、洗乾淨後存放
很多有潔癖的人才在買完雞蛋後洗乾淨後再存放起來，其實這樣做是不科學的，因為如果用水將蛋洗乾淨會造成蛋殼外層的保護膜被破壞，反而不利於雞蛋的儲存。
4、放的太久
很多人將雞蛋買回去之後很長時間也吃不完，其實雞蛋是有保鮮期的，蛋類我保鮮期在常溫條件下儲存一個月左右，長時間存放的雞蛋營養價值會越來越低，雞蛋變質後反而會對身體造成危害。
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