孕期服用與維生素後代更聰明
最新研究表明，孕期服用維生素可以使後代更加聰明，孕期補充多種微量營養劑能改善後代的程序記憶，相關研究發表在The Lancet Global Health上。科學家聲稱，使後代更聰明的要素還包括早期的哺育、母親的幸福感以及父母的受教育程度。
哈佛大學和加利福尼亞大學的研究人員對多種微量營養素補充劑干預試驗進行隨訪研究，這些研究包括兩類：孕期補充多種微量營養素（葉酸、核黃素、煙酸和維生素B12、維生素C和維生素D）以及孕期服用鐵和葉酸。
研究人員評估了多種微量營養素補充劑、生物因素、社會環境因素對後代一般智力、陳述性記憶、程序性記憶、執行能力、學業成績、精細動作熟練度以及社會性情緒健康的影響。生物因素包括孕婦和後代的人體測量學、血紅蛋白和早產；社會環境因素包括父母的教育、社會經濟地位、家庭環境以及孕產婦抑鬱症。
他們發現，與服用鐵和葉酸的孕婦相比，服用多種微量營養素的孕婦所產後代的最終評估得分要高，相當於多了半年的教育；並且貧血的孕婦服用多種微量營養素，後代的一般智力得分會更高，相當於增加了1年的教育。
本文作者，加利福尼亞大學的Elizabeth Prado博士表示該結果令人驚訝！她說，「從我們的認知評估程度、測試數量以及搜集到的孕期數據，我們可以清楚地量化多種微量營養補充劑的影響。」
而且芬蘭的研究人員還曾發現，健康飲食對兒童智力發育發揮著重要的作用。兒童在學校的頭三年里吃水果、蔬菜、魚和粗糧，在考試中會表現更好。
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