美食專家推薦：辣味豇豆
「它就是最近我常迷的下飯菜，用菜籽油辣椒來配炒了豇豆，好味極了哦。」
食材明細
豇豆300克
干辣椒1份
菜籽油少許
鮮辣粉半小匙
五花肉少許
細鹽1小匙
咸鮮口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
辣味豇豆的做法步驟
1
備好所用食材。
2
鍋里加少許菜籽油，將五花肉末下鍋煸炒出味。
3
再加入少許的辣椒干下鍋，辣椒干要先過一下水。
4
食材出味後，將豇豆改刀下鍋。
5
炒至出味後，再加入少許的細鹽調個味。
6
再加入半小碗清水，燜至食材熟透出味。
7
出鍋前再加入小半匙的鮮辣粉提個味即可。
8
這樣子一份辣味豇豆就完成了。
使用的廚具：炒鍋
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