好吃又不貴的下午茶，以鮮為美！

【 熱狗芝士三明治 】

用料：吐司4片、脆皮熱狗腸4根、黃瓜1根、早餐芝士片4片、番茄醬少許、馬蘇里拉芝士適量、牙籤8根

準備所需材料。

黃瓜洗凈切成條狀。

取一片吐司擠上少許番茄醬。

放上一片早餐芝士片，再放黃瓜和脆皮熱狗腸。

然後包起，交叉叉上牙籤來固定麵包。

依次做其它的。

再撒上馬蘇里拉芝士。

烤箱預熱180度，放中層烤15分鐘，待馬蘇里拉芝士溶化即可。

將烤好的三明治取出，把牙籤去掉即可食用。

【 可樂雞翅（無油版） 】

用料：雞翅中5個、白醋2勺、醬油3勺、料酒2勺、可樂一易拉罐

雞翅洗一下

改刀，為了更入味。

改好刀的雞翅中，澆上兩勺料酒腌漬一下，我覺得這樣能去腥味。然後趁腌漬的時間去燒水。

水燒開了，把雞翅中倒入，等水再開的時候撈出來雞翅中。

把汆過雞翅中的血沫水倒掉，刷乾淨鍋。倒入兩勺白醋。我朋友做的時候用的陳醋，他覺得陳醋比白醋好吃，這個看個人愛好吧。

再倒入3勺醬油。

再倒入一易拉罐那麼多的可樂。

倒入雞翅，開始煮，我用電磁爐平時炒菜的溫度煮的，然後發現湯汁不多的時候調大火收汁，出鍋。

【糖醋排骨】

主料：豬小排400克；

調料：冰糖40克料酒1大勺老抽1小勺白芝麻3克陳醋40克植物油2大勺；

做法：

1.將排骨斬成40毫米長的段，用清水反覆洗凈備用，冰糖提前敲成小碎塊；炒鍋里將水燒至80度左右的溫水，放入排骨焯水，不待水開，見湯表面浮起泡沫時即可撈出排骨

2.炒鍋燒熱，放入植物油兩大匙，加入冰糖碎塊，用小火炒糖色；一邊炒一邊用鍋鏟攪拌，直至糖色由白色至淡黃色，再變成金黃色

3.將焯過水的排骨徹底瀝干水，倒入炒鍋內，迅速翻炒至全部均勻的裹上糖色

4.加入開水，水量沒過排骨，再加入陳醋，老抽和料酒；蓋上鍋蓋，水開後轉小火燜煮40分鐘

5.燜煮至湯汁燒到剩1/4量時，放入鹽調味；打開鍋蓋，中火將湯汁煮至濃稠，即湯冒泡泡了，即可起鍋了。（起鍋後，連湯汁一起裝盤，在表面灑上炒香的白芝麻即可。）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！