飲食清淡不等於遠離大腸癌

據統計，在廣東，惡性腫瘤發病率中大腸癌排第二。在廣州，平均每天約有7.5人檢出大腸癌。大腸癌是怎樣發生的？有什麼表現？日前，廣州市第一人民醫院院長曹傑教授來到「廣東名醫大講堂」，主講大腸癌的預防。

亞健康對腸道健康有大影響

曹傑介紹，健康的腸道是光滑且富有彈性的，如果生活習慣或飲食習慣不好，就可能會長出腸道息肉。「腸道息肉分為三個類型，腺瘤性息肉、進展性息肉和非進展性息肉，並不是所有的腸道息肉都會發生病變。」曹傑說，目前腸道息肉的發病率比較高，約30%，而10%—15%的腸道息肉會轉變為惡性腫瘤，即大腸癌。

廣東人口味清淡，為何會有如此高的大腸癌發病率？曹傑說，許多人平時飲食清淡，但也常吃燒烤、麻辣小龍蝦等，再加上廣東人喜愛吃宵夜，這些都導致了大腸癌的高發。有數據表明，城市的大腸癌發病率明顯高於農村地區，這說明亞健康的生活、飲食習慣對腸道健康是有很大影響的。

曹傑提醒，腸道菌群失調也需關注。「正常環境下腸道菌群是保持平衡的，但平衡一旦被打破，就會帶來一系列的腸道疾病，還有可能引發糖尿病、肥胖症等。」曹傑說，大家平時常吃一些冷凍的東西後拉肚子，其實是腸道激惹綜合征，該病是一種功能性病變，高發於兒童和青壯年，一般50歲以後會好轉，平時在飲食上注意即可。

40歲以上應做腸鏡檢查

如何避免大腸癌的侵襲？曹傑提供了兩個簡單的方法，可以判斷自己的腸道是否健康。

第一是主觀癥狀，例如肚子疼、肚子脹以及無法解釋的身體疲乏。曹傑說，如果存在這種情況，就需要特別關心肚子和腸道的問題，及時就醫。因為早期的大腸癌完全可以治癒，5年生存率可以達到90%以上。但如果沒有察覺到自己的身體狀況，等到中晚期，5年的生存率就剩下大概10%了。曹傑提醒，大腸癌必須要提早預防、早診斷。

第二就是觀察大便的形狀及顏色。曹傑說，這點對判斷大腸有無問題很重要，且操作簡單。觀察大便的形狀和顏色是不是像香蕉狀，如果是，則表示你的腸道是健康的。如果發現大便不能成形甚至越來越稀，或者拉成糊狀，這種狀況就需要注意了。更嚴重的，就是便血或者大便上有粘液附著，這種情況需高度關注，有70%—80%的腫瘤患者，大便會出現這種情況。

曹傑建議，一般來說，如果沒有其他癥狀，40歲以上的人都需要做一次腸鏡。如果腸鏡結果很好，腸粘膜光滑，沒有任何問題，那麼3—5年後再做一次；如果有問題，例如被確診患有腸道息肉，建議每年檢查一次。

■名醫問答

南方日報：吃素可預防便秘嗎？

曹傑：吃素一般是吃含纖維素比較多的食物。較多的纖維素在通過腸道的吸收以後，水分就會越來越少，可能會導致這些纖維素的食物堆積在腸道裡面，難以消化。這樣反而會排不出來，造成便秘。可以在炒菜的時候放一點植物油，吃點瘦肉、雞蛋。可見，吃素預防便秘是不科學的。

南方日報：感冒、發燒會吃一些消炎藥，消炎藥吃多了會危害腸道健康么？

曹傑：這個危害是非常大的。因為抗生素無法辨別人體的菌類是有害菌還是益生菌，在將有害細菌殺死的同時，正常的細菌、益生菌也會被同時消滅，這個後果是非常嚴重的。另外抗生素吃得多了、時間長了，就會產生耐藥性，等到真正需要使用的時候就沒有了效果。吃抗生素一定要徵求醫生的同意後才能服用。（記者 朱曉楓 實習生 劉楠通訊員 粵衛信）

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