烘焙DIY:紅糖燕麥餅乾
這一款的味道真的是太驚艷了,而且裡面還加了紅糖,暖宮。以燕麥為主要食材,低脂高纖維,好喜歡,正餐吃少些,肚子餓了就來一塊,一次做了基本夠一周吃的了。
食材:植物油40克、紅糖30克、水50毫升、燕麥片100克、低筋麵粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克;
做法:1、紅糖用50毫升熱開水融化;
2、低筋麵粉過篩,和黑芝麻、椰蓉以及燕麥混合均勻;
3、所有的食材放在一起,混合均勻至沒有乾麵粉;
4、烤盤上面鋪上錫紙,把麵粉團壓扁,大概0.5厘米的厚度;
5、烤箱180度中層,上下火15分鐘,出爐冷卻後就能吃啦,味道超級好的,一點也不像沒放黃油的餅乾哈哈.
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