吃貨福利：這次來天津總算是吃到了正宗的燒麥！
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【柳居路燒麥館】
柳州路7號樓下(實驗小學操場對面)
這次來天津總算是吃到了正宗的燒麥！
這家真的是屬於蒼蠅小館 隱藏在居民區里 看起來很像街邊大排檔 連招牌寫的都是「無名燒麥」 但實際上人氣特別旺 屋裡屋外基本上座無虛席 看來在當地口碑還是很好的噠～
燒麥的種類不算多 大都是各種三鮮的 價格很親民 一屜25塊錢25個 倆人點一屜足矣
其他的熱菜和冷盤在櫃檯都有樣品 看著很壯觀 不過價格相比燒麥就有些貴啦
豬肉三鮮燒麥 | 燒麥皮晶瑩剔透 包得很好 裡面的豬肉三鮮陷完全不油膩 味道偏清淡 適合蘸醋吃 其實不算驚艷但是就是一口一個停不下來！
水爆肚 | 印象中爆肚都是重油重鹽的 但這家的爆肚是用水焯過然後直接淋上麻醬 所以吃起來意外的清爽 爆肚特別筋道有嚼勁 適合我這種喜歡嚼的人哈哈哈 麻醬特別夠味 混著辣油拌開以後簡直太好吃 這道很驚艷！
果仁大拌菜 | 解膩必備 他家的汁比較酸 甜味不明顯 挺開胃的 只不過裡面菜的種類太少花生太多 可能更適合下酒
總之這家「無名」燒麥館真的是很推薦！雖然看起來沒什麼檔次但是很有品質！果然在當地火有火的道理～
圖文來源：天津美食全搜羅
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