夏天怎麼吃枸杞效果最好？經驗告訴我，搭配起來才是最好的

夏天天氣燥熱，更加容易上火，而枸杞本身也是一種溫熱性比較強的食物。那麼，問題來了，在夏天枸杞和什麼一起吃不容易上火而且還有營養呢？我們且聽聽老中醫是怎麼說的。

中醫認為，枸杞性平，只是偏溫，理論上是適合一年四季食用的。那麼，夏天怎麼吃枸杞才恰到好處呢？和什麼搭配起來才能發揮出枸杞的最佳功效呢？

1.枸杞和山楂一起泡水喝。

枸杞有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳功效。能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。山楂能開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。所以，二者一起泡水喝效果會更加明顯。

2.枸杞和菊花一起泡水喝。

據中醫記載，枸杞藥性平和，不溫不寒，可以在夏天食用。夏天天氣燥熱，肝火比較旺盛，而用枸杞泡水飲用時，可起到去除肝火的效果。如果將枸杞和菊花一起用於泡茶飲用，這樣去除肝火的效果會更為明顯。另外，素有「明眼子」之稱的枸杞長於補肝腎陰虛，對於目暗不明、視物昏花等症療效不錯。枸杞與「明目要葯」菊花配伍應用效果更好。

3.枸杞和蜂蜜一起飲用。

枸杞蜂蜜能滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。但是要注意，沖蜂蜜的時候不能用開水，否則會損失其中的營養成分。所以，先用熱水沖泡枸杞，待水溫降低後再加入一些蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

4.枸杞和銀耳一同食用。

枸杞銀耳湯具有滋補肝腎、養陰潤肺的功效。具體做法是：取銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。將銀耳泡發，切細，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時至銀耳熟爛，調入冰糖即成。

總之，枸杞和這些食材搭配起來一起食用會起到更好的效果，營養也更為全面和豐富，重要的是適合夏天食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！